я использую такой скриптец для слежения за температурой процессора
cputemp
Код
#!/bin/sh
for ((a=1; a <= $1*60; a++))
do
clear
sensors
sleep 1
done
cputemp 10 десять минут показывает температуру процессора
тебе нужно sleep 10 в цикле, а крон можно прикрутить и посуточно, тогда 24*360 раз цикл гоняться должен...