|
Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сейчас обсуждают
 
| |
Курица на солИ, Есть у кого опыт приготовления? |
|
|
Курица на солИ, Есть у кого опыт приготовления? |
|
|
Furios |
12.12.2019, 18:09
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты!
Группа: VIP
Сообщений: 11 410
Регистрация: 5.10.2007
Из: скаzZzка
Пользователь №: 7 150
|
Отпочковались мы в отдельную тему. Теперь наша "Кура_на_солИ" (ога, с ударением на И) будет самостоятельной. Этот рецепт назывался в прежние времена ещё и "Минус 10 копеек", вроде бы пачка соли стоила ровно столько. Вычитала ещё, что к этой курочке соус можно сделать: смешать сметану или натуральный йогурт без добавок, соль, укроп и давленный чеснок. И макать туда кусочки курицы. Какие соусы ещё можно попробовать к ней? Я уже запаслась курицей и небольшой картошечкой, скорее всего, завтра тоже готовить буду. Небольшие клубни тяжелее всего было купить, в магазине хорошая крупная только, пришлось покопаться в ящиках
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Furios |
13.12.2019, 13:10
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты!
Группа: VIP
Сообщений: 11 410
Регистрация: 5.10.2007
Из: скаzZzка
Пользователь №: 7 150
|
Вот ещё рекомендуют соус:
Холодный соус с огурцами Огурец маринованный — 70 г Йогурт (без добавок) — 250 мл Чеснок — 2 зуб. Хрен — 1 ч. л. Зелень (укроп, петрушка) — 5 г Соль — по вкусу Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Всё измельчают, смешивают.
Или уже готовую курицу, сразу же, ещё горячую, смазывают давленным чесноком, смешанным с перцем.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Nata Rudzis |
16.12.2019, 13:00
|
- Ты веришь в чудо? - Нет... - Это ты зря! В себя нужно верить!
Группа: Sibnet-club
Сообщений: 11 985
Регистрация: 20.11.2013
Из: СССР
Пользователь №: 501 017
Репутация: 1252
|
ну вот и я сделала: "Кура-на-солИ" (прям название итальянского блюда ) 1. 2. 3. Муж вот так прям целую половину и уплёл Вкуснятина необычайная!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Вот думаю, можно же так не только целую курицу делать, но и по запчастям её жарить, например, только бёдрышки P.S. Кстати, соль, оставшуюся после жарки, сложила в банку - её можно ещё разок использовать в супы и другие блюда
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Furios |
16.12.2019, 13:48
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты!
Группа: VIP
Сообщений: 11 410
Регистрация: 5.10.2007
Из: скаzZzка
Пользователь №: 7 150
|
Цитата(Nata Rudzis @ 16.12.2019, 13:00) ну вот и я сделала: "Кура-на-солИ" (прям название итальянского блюда ) » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « 1. 2. 3. Муж вот так прям целую половину и уплёл Вкуснятина необычайная!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Вот думаю, можно же так не только целую курицу делать, но и по запчастям её жарить, например, только бёдрышки P.S. Кстати, соль, оставшуюся после жарки, сложила в банку - её можно ещё разок использовать в супы и другие блюда Красота! Тут - половинки. Можно целую класть, не разрезая, можно запчасти выкладывать. Можно и рыбу так запекать.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Furios |
16.12.2019, 22:46
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты!
Группа: VIP
Сообщений: 11 410
Регистрация: 5.10.2007
Из: скаzZzка
Пользователь №: 7 150
|
Цитата(alemtin @ 16.12.2019, 19:06) Надо попробовать скумбрию так сделать. Но у неё есть более вкусный рецепт. На фольгу выложить лавровый лист, сверху потрошенную тушку скумбрии. Сверху снова лаврушку. Заворачиваем и в духовку. Получается, как копченая. А, когда остынет, то еще вкуснее.
Я её в кляре делаю. Только прежде, чем в кляр макнуть, её надо уксусом или лимонным соком сбрызнуть, подержать маленько. Вонять не будет Вот вкусно, а воняет
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|