Сейчас обсуждают
Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru! Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Сейчас обсуждают
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
🥘 Что вы сегодня приготовили?, делимся идеями домашнего меню!   |
| kofka05 |
  27.2.2009, 10:41
Сообщение
#1 (закреплено)
|
 Любит поговорить  Группа: Sibnet-club Сообщений: 351 Регистрация: 22.1.2009 Из: РФ Пользователь №: 76 624 Репутация:  34   |
 Привет. Я думаю что не одна я как минимум раз в неделю ломаю голову над вопросом что же сегодня приготовить. Предлагаю в этой теме делится своим домашним меню на один день. Мы все разные по возрасту, национальности поэтому блюда мало известные писать предлагаю с кратким рецептом. Давайте делится! И вместе создадим кулинарный справочник идей на sibnete. Я открою тему.  У меня сегодня на обед селедочка алтайская ( сельдь свеж.1кг.отделить от костей порезать на кусочки,сложить в кастрюльку, добавить 1ч.л.сахара,4ч.л.соли,1.5ч.л. уксуса,1болгарский перец(кубиками) укроп, петрушку,1ст.воды,3ч.л.рост.масла.Все перемешать убрать в холодильник на ночь.)с отварной картошкой. Венигрет.На ужин пирожки печеные.  Сообщение отредактировал Furios - 31.10.2019, 18:29 » Спасибо сказали: «
|
   |
 
|
| 🥘 Что вы сегодня приготовили?, делимся идеями домашнего меню! |
| Jek |
 25.12.2021, 21:42
Сообщение
#1181
|
  Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Холостяцкий омлет
 .» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « Сообщение отредактировал Jek - 26.12.2021, 21:15 » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Jek |
 9.1.2022, 19:03
Сообщение
#1182
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Очень вредный салат из варёной цыпы, морковки, сыра, чернослива, грецкого ореха, чеснока, зелени и майонеза
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Jek |
6.2.2022, 20:59
Сообщение
#1183
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Овсяная каша
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| alemtin |
6.2.2022, 21:55
Сообщение
#1184
|
 Beer lover  Группа: Модераторы Сообщений: 18 068 Регистрация: 4.7.2007 Из: Новокузнецк. Ильинка. Пользователь №: 1 502 Репутация: 4322 |
Свиная лопатка, зажаренная в сухарях
» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Sunnykar |
7.2.2022, 1:25
Сообщение
#1185
|
 Молчун  Группа: Новые пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 7.2.2022 Пользователь №: 577 372 Репутация: 1 |
Я сегодня готовила суп гороховый и бисквит с кремом из вареного сгущённого молока
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Jek |
7.2.2022, 20:42
Сообщение
#1186
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Вредный салат из свеклы, чернослива, грецкого ореха и чеснока
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Jek |
19.2.2022, 21:07
Сообщение
#1187
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Свежевыжатый мандариново-грейпфрутовый сок
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| 207595 |
22.2.2022, 23:12
Сообщение
#1188
|
 К рваным ранам души ты кота приложи.  Группа: VIP Сообщений: 37 076 Регистрация: 16.5.2009 Из: 42 Пользователь №: 105 898 Репутация: 2770 |
Уху. Из щуки. Было очень вкусно.
» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| alemtin |
23.2.2022, 20:02
Сообщение
#1189
|
|
Beer lover Группа: Модераторы Сообщений: 18 068 Регистрация: 4.7.2007 Из: Новокузнецк. Ильинка. Пользователь №: 1 502 Репутация: 4322 |
Всех причастных с праздником!
Вырезка свиная на гриле, картошка дольками в духовке, ну и т.д.  » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Jek |
11.3.2022, 22:50
Сообщение
#1190
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Холостяцкая яишница с двумя куриными яйцами и двумя некуриными
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Furios |
23.3.2022, 10:23
Сообщение
#1191
|
 А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты! Группа: VIP Сообщений: 11 410 Регистрация: 5.10.2007 Из: скаzZzка Пользователь №: 7 150 |
Солянка сборная мясная со свининой, курочкой, шпикачками, сырокопчёной колбаской, бужениной, солёными огурцами. Вещь, скажу я вам!))
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Furios |
26.3.2022, 14:48
Сообщение
#1192
|
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты! Группа: VIP Сообщений: 11 410 Регистрация: 5.10.2007 Из: скаzZzка Пользователь №: 7 150 |
Мясо в горшочках с сухими грибами. Стоит, остывает. Ибо горячо сильно.
Пахнеееет на весь дом! PS: Можно заложить все продукты в горшочек без обработки - будет один вкус, более диетический, лёгкий. Если предварительно мясо обжарить до золотистой корочки - другой. Если обжарить лук-морковку - третий. Если положить отваренные сухие грибы - третий. Если из этих грибов сделать грибную икру с обжаренным луком - ещё один вариант. Если всё это великолепие посыпать сыром - плюс ещё. Если заливать не бульоном или водой, а сливками, сметаной или просто молоком - ещё один вкус. Насколько фантазии хватит - столько и вариантов И: если нет или не хватает горшочков, то это блюдо можно приготовить в фольге. Под мяско положить кусочки сала, а всё остальное так же. » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| alemtin |
5.4.2022, 19:19
Сообщение
#1193
|
|
Beer lover Группа: Модераторы Сообщений: 18 068 Регистрация: 4.7.2007 Из: Новокузнецк. Ильинка. Пользователь №: 1 502 Репутация: 4322 |
Курица на соли
 » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| aevaev |
7.4.2022, 10:25
Сообщение
#1194
|
 МЕГА флудер Группа: Sibnet-club Сообщений: 2 274 Регистрация: 19.12.2008 Из: Абакан Пользователь №: 68 434 Репутация: 120 |
Цитата(alemtin @ 5.4.2022, 19:19)  Курица на соли классика сибнета. картошки пропеклись? |
|
|
|
| alemtin |
7.4.2022, 20:25
Сообщение
#1195
|
|
Beer lover Группа: Модераторы Сообщений: 18 068 Регистрация: 4.7.2007 Из: Новокузнецк. Ильинка. Пользователь №: 1 502 Репутация: 4322 |
Цитата(aevaev @ 7.4.2022, 10:25) классика сибнета. картошки пропеклись?Конечно. Больше часа при 180 градусах, последние 5 минут с включеным грилем и вентилятором. » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| Мора |
8.4.2022, 21:22
Сообщение
#1196
|
 Если тебе улыбнулось счастье, не забудь улыбнуться ему в ответ. Группа: Модераторы Сообщений: 73 958 Регистрация: 10.2.2008 Из: Барнаул Пользователь №: 20 073 Репутация: 5397 |
Цитата(alemtin @ 7.4.2022, 20:25) Конечно. Больше часа при 180 градусах, последние 5 минут с включеным грилем и вентилятором. Я картошку в фольгу заворачиваю)))  |
|
|
|
| Jek |
30.8.2022, 16:05
Сообщение
#1197
|
|
Группа: Супермодераторы Сообщений: 16 246 Регистрация: 27.9.2007 Из: N44.785780 E37.385650 WEB: https://irc.k-42.ru IRC: irc.sibnet.ru #iclub Пользователь №: 6 588 Репутация: 1856 |
Холостяцкая тушёная фасоль
.» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| aevaev |
28.10.2022, 15:21
Сообщение
#1198
|
|
МЕГА флудер Группа: Sibnet-club Сообщений: 2 274 Регистрация: 19.12.2008 Из: Абакан Пользователь №: 68 434 Репутация: 120 |
рыбная неделя была. в прошлую субботу купил мороженую симу и селедку.
симу профилировал, порезал на довольно тонкие кусочки и послойно пересыпал небольшим количеством соли с сахаром и перцем. через сутки в холодильнике посыпал сверху тонкими полукольцами лука и залил растительным маслом. готово к употреблению. обрезки от красной рыбы накопил в морозилке на уху. бросил в кипяток с 1 картофелиной. как картошка сварилась, вытащил все, картошку размял, положил в бульон и процедил. в бульон положил несколько покрошенных картофелин. обжарил лук, морковку, чеснок, помидор. мясо отделил от костей и голов, вместе с зажаркой добавил в уху. лавровый лист, перец, соль по вкусу. селедку сделал по видосу бельковича. 2 литра кипяченой воды, 5 ст. ложек соли, сахар, перец, лавровый лист. сложил все в 3-литровую банку. через 3 дня в холодильнике готово. соли вышло мало. в следующий раз буду больше класть. |
|
|
|
| koondr |
4.11.2022, 16:44
Сообщение
#1199
|
 МЕГА флудер Группа: Пользователи Сообщений: 2 348 Регистрация: 2.11.2008 Из: Кемерово Пользователь №: 58 252 Репутация: 168 |
Сегодня приготовил картошку с мясом и грибами в горшочках:
» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « » Спасибо сказали: «
|
|
|
|
| aevaev |
16.11.2022, 8:19
Сообщение
#1200
|
|
МЕГА флудер Группа: Sibnet-club Сообщений: 2 274 Регистрация: 19.12.2008 Из: Абакан Пользователь №: 68 434 Репутация: 120 |
с магадана привез кижуч брат жены. профилировал, порезал на кусочки, посолил слоями. через сутки залил растительным маслом и луком.
селедка тихоокеанская 90 руб./кг. 2 кг залил рассолом. как засолилась профилировал, порезал на кусочки, залил растительным маслом. селедка была мелкая, жира мало. в следующий раз на базе буду брать по 107 руб. там размером почти как алюторская   |
|
|
|
|
5 чел. просматривают этот форум (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2024, 13:57 |
