Авторизируйтесь,
чтобы продолжить
Некоторые функции доступны только зарегистрированным пользователям
Неправильный логин или пароль

Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



5 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Кулинарные новости., Интересные новости кулинарии.
Jeka07
сообщение 23.2.2009, 18:00
Сообщение #1


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Самую длинную в мире сосиску приготовили в Хорватии

Хорватия вошла в Книгу рекордов Гиннеса: там произвели сосиску длиной 532 метра. Рекорд был поставлен в городке Винковичи, расположенном в 250 километрах от столицы Загреба. Полукилометровая сосиска, съесть которую в один присест вряд ли способен кто-либо из рекордсменов Книги рекордов Гиннеса, была изготовлена в рамках туристического проекта "Приезжайте в Винковичи".

В хорватском городе Винковичи изготовили сосиску длиной 530 метров. На изготовление продукта ушло 400 килограммов свинины, 10 килограммов соли, 2,5 килограмма специй и 3,5 килограмма чеснока. После того как сосиска была сделана, ее поджарили на гриле на центральной площади города.

Организаторы кулинарного подвига утверждают, что их сосиска – самая длинная в мире и ей одной можно накормить три тысячи человек, сообщает Agence France-Presse. Как бы то ни было, останавливаться они не намерены и через год собираются изготовить сосиску длиной в километр.

Как отмечает агентство, самая большая на сегодняшний день длина сосиски, зафиксированная в "Книге рекордов Гиннеса", составляет 392 метра. Именно такой длины сосиску изготовили в декабре 2008 года в Румынии.


Ученые узнали, за что мы любим жареную картошку.

Ученые утверждают, что нам нравится запах чипсов, поскольку они включают в себя смесь ароматов - в том числе ирисок, лука и… гладильной доски.

Вот что говорит по этому поводу один из исследователей, доктор Грэм Клэйтон: "Чипсы пахнут не просто жареным картофелем. Вряд ли кто-то ожидал, что в запахе чипсов присутствует аромат ирисовых тянучек или, например, какао. Но это лишь одна часть общего, более сложного запаха. Но, видимо, этот сложный комбинированный аромат и служит объяснением, почему все так любят чипсы".

"Мы обнаружили, что слежка обжаренные или недожаренные чипсы содержат три простых аромата, наподобие какао. Хорошо прожаренные картофельные брусочки дают сразу девять различных ароматов", - добавляет он.

Исследование было проведено в университете города Лидс. Оно было выполнено по заказу Совета производителей картофеля в связи с Национальной неделей чипсов.

"Возможно, эти выводы заставят в будущем относиться к чипсам как к вину, а вентиляторы в ресторанах будут служить нагнетателями аппетита, напоминая о любимой жареной картошке", - добавляет Клайтон.

Постепенно буду добавлять новые новости кулинарии.

Сообщение отредактировал Jeka07 - 23.2.2009, 19:07


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 23.2.2009, 18:58
Сообщение #2


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Круассаны «Обама» появились в Румынии

Ассортимент кондитерской в городе Алба-Юлия в центральной Румынии пополнился круассанами с шоколадом, названными в честь нового президента США Барака Обамы, сообщило румынское агентство "Медиафакс".

"Круассан покрыт приправленным ромом шоколадом, мы полагаем, что продукт, носящий имя президента США, станет хитом", - сказала журналистам менеджер кондитерской.

Имя Барака Обамы после его выдвижения на пост президента США и победы на выборах, состоявшихся в ноябре минувшего года, быстро стало мировым брендом. Названные в его честь товары стали появляться в разных уголках мира. В производство запущены мороженое, мыло и хлеб "Обама".

Новую линию качественных мужских костюмов под маркой "Обама" запустила фабрика по производству одежды в Боснии и Герцеговине. Никарагуанские сигары "Обама" бьют рекорды продаж - ежемесячно только в США их продают более 10 тысяч штук.

Старейшая немецкая кукольная фирма Schildkroet-Puppen изготовила непосредственно к победе на президентских выборах в США коллекционную куклу Барак Обама. Она была выпущена лимитированным тиражом - 333 экземпляра по цене 249 евро каждый.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 23.2.2009, 21:10
Сообщение #3


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Уберите Кока-Колу из Госдумы

Лидер Либерально-Демократической партии России Вл. Жириновский выразил глубокое неудовольствие в связи с наличием в здании российского парламента холодильников с надписью "Кока-кола".

Господин Жириновский заявил в письме, опубликованном на сайте его политической организации: " Рекламирование иностранных компаний неприемлемо в здании высшей национальной политической власти. Фракция ЛДПР требует срочно убрать рекламу этого вредного американского напитка".

Жириновский также опасается, что знаменитый думский буфет будет заменен на отделение McDonalds. Вместо холодильников с надписью "Кока-кола" он предлагает установить холодильники с надписью "ЛДПР".


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 23.2.2009, 22:00
Сообщение #4


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Лучший кофе Чехии готовят в Брно

Брненский бариста Михал Коцман стал победителем конкурса «Мастер кофе 2008», который 8 февраля завершился в пражском выставочном комплексе. В конкурсе приняли участие 22 крупнейших чешских специалиста по приготовлению кофе. Участники соревнования должны были представить три напитка, которые оценивало международное жюри. Кроме традиционных эспрессо и каппучно, мастера кофейных дел готовили собственный фирменный напиток, использую свою фантазию и творческие способности.

Победитель Михал Коцман теперь будет представлять Чешскую Республику на мировом кофейном чемпионате в Атланте.

Сообщение отредактировал Jeka07 - 23.2.2009, 22:00


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 24.2.2009, 7:50
Сообщение #5


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Для православных христиан началась Масленица

23 февраля, православные христиане встречают Масленицу. По традиции, в течение "сырной недели" (сырной седмицы), которая завершится Прощеным воскресеньем, следует печь блины и веселиться.

В Москве официальные мероприятия, посвященные Масленице, вновь стали проводиться с 2002 года по инициативе Комитета по туризму. В этом году в российской столице состоится праздничное масленичное шествие по размаху "не уступающее бразильскому карнавалу". В общей сложности, Масленицу отпразднуют на 133 площадках города. На Васильевском спуске будет построен масленичный городок, где разместятся торговые палатки "Чайная", "Блинная", "Медовуха-сбитни", "Кофейня", торговые ряды изделий народных промыслов и ряды аттракционов, сообщает канал "Вести".

В начале праздничной недели в православных храмах начинают совершать великопостные службы. В Прощеное воскресенье после вечернего богослужения совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят прощения друг у друга.

Сообщение отредактировал Jeka07 - 24.2.2009, 7:51


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 24.2.2009, 8:52
Сообщение #6


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



В Екатеринбурге установят памятник 'Книге о вкусной и здоровой пище'

В Екатеринбурге установят памятник "Книге о вкусной и здоровой пище". Появление ледяного "монумента" будет приурочено к празднованию 70-летия со дня выпуска первой "Книги", сообщили Накануне.RU организаторы мероприятия.

"Книга о вкусной и здоровой пище" вышла в свет в 1939 году по личному указанию Иосифа Сталина. Она содержала две тысячи рецептов блюд на каждый день. Праздновать семидесятилетие "Книги" в Екатеринбурге будут кулинарными боями "Битвы гурманов", отправкой самого известного в России сборника рецептов в Америку на воздушном шаре, фотовыставки "Жующая Россия" от столичных папарацци и открытием большой ледовой композиции- памятника "Книге о вкусной и здоровой пище".

Почетными гостями праздника станут участники команды КВН "Уральские пельмени", "чайфы" Владимир Шахрин и Владимир Бегунов, первый заместитель главы Екатеринбурга Александр Якоб, заместитель главы Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Виктор Контеев и министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьёва. Развлекать гостей будут резиденты Comedy Club Ёбург Style. Праздник пройдет 12 февраля в одном из торговых центров города


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 24.2.2009, 10:38
Сообщение #7


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Мате замедляет старение

Популярный в Аргентине тонизирующий напиток мате, известный еще как парагвайский чай, замедляет старение организма. Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными.

Отвар из листьев мате содержит большой процент полифенолов, которые укрепляют естественную защиту человеческого организма, не допуская повреждения клеток и таким образом препятствуя старению и развитию различных болезней.

В исследовании указывается, что наиболее оптимальный отвар получается на основе 50 граммов мате и 500 милилитров воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое достигает 500-600 миллиграмм, что значительно больше, чем, к примеру, в настое того же количества черного или зеленого чая, утверждают аргентинские ученые.

По мнению авторов исследования, важность полученных результатов заключается в том, что аргентинцы, которые почти все за редким исключением являются любителями этого напитка, могут продолжать наслаждаться его горьковатым вкусом не только ради удовольствия, но и с пользой для здоровья.

Употребление мате на отдыхе и на работе, в помещении и на свежем воздухе остается неотъемлемой частью аргентинской культуры. Поэтому для каждого аргентинца важно иметь при себе термос с горячей водой, сосуд для питья любимого напитка, который также называется мате или " калабас", и металлическую или деревянную трубочку "бомбилья".

Сообщение отредактировал Jeka07 - 24.2.2009, 10:38


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 26.2.2009, 21:58
Сообщение #8


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Лакомство фуа-гра резко подешевело в Гонконге из-за кризиса

Рестораны Гонконга предложат посетителям отведать такие деликатесы, как фуа-гра, , морепродукты, по специальной цене в один гонконгский доллар (около 13 центов США) в рамках антикризисного проекта, направленного на поддержание предприятий общественного питания, сообщают во вторник местные СМИ.

В проекте примут участие более тысячи ресторанов и кафе в Гонконге.

Проект, организованный Объединенной коалицией против финансового цунами, будет осуществлен в ближайшие два месяца.

По словам вице-президента гонконгской Ассоциации предприятий общественного питания Томаса У, доходы многих городских заведений общепита упали за месяцы кризиса на 40 -50%.

Подобная компания, организованная местной Ассоциацией ресторанов, уже проходила в Гонконге перед Новым годом. Но количество участников было в десять раз меньше.

Вслед за предприятиями питания к антикризисной компании планируют присоединиться продавцы одежды, электроники и других промышленных товаров. К концу весны они проведут ряд акций, которые помогут горожанам забыть о кризисе и заняться покупками.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 16.3.2009, 21:29
Сообщение #9


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Назван самый полезный сок

Вещества, которые содержатся в соках, помогают организму бороться с болезнями головного мозга. В частности, с болезнью Альцгеймера - прогрессирующим заболеванием головного мозга, симптомы которого - снижение интеллекта, потеря памяти, дезориентация, пишет «Газета по-украински».

«Естественные антиоксиданты уменьшают уязвимость клеток к болезням и старению, - говорит Алан Крозье, профессор биохимии растений и питания Университета Глазго (Великобритания). - Кроме того, они укрепляют здоровье и защищают от хронических заболеваний».

Самый богатый антиоксидантами - темный виноградный сок. Исследователи приравнивают его по лечебным свойствам к красному вину.

На втором месте неосветленный яблочный сок, на третьем - клюквенный. Врачи советуют регулярно пить также грейпфрутовый сок.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 17.3.2009, 22:44
Сообщение #10


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Компания "Рузское молоко" с марта 2009 г. будет поставлять на прилавки Москвы и Подмосковья новый продукт под названием "ПАХТА"

ПАХТА – это жидкая несбиваемая часть сливок на стадии сбивания или сепарирования при производстве сливочного масла.

Содержание: до 3,3 г. белков, 1,0 г. жиров, 4,4г. молочного сахара – лактозы, также калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины: B1, В2, В12, PP, С и Е.

Главные достоинства пахты – низкая калорийность (33-40 ккал в 100 г. продукта) и большое содержание высокоактивных фосфолипидов, лецитина и холина.

Полезные свойства:

- пахта улучшает ХОЛЕСТЕРИНОВЫЙ обмен и обогащает организм легко растворимыми соединениями холестерина, не дает ему оседать на стенках сосудов;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает их эластичность;
- защищает печень от ожирения;
- нормализует в кишечнике процессы брожения.

Рекомендации:

- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, нервной системы, атеросклерозе;
- при лечении кожных заболеваниях (псориазе);
- эффективна в косметических целях для омоложения кожи в виде масок.

Пахту можно пить без ограничений ежедневно людям всех возрастов и ведущим малоподвижный образ жизни.

Сообщение отредактировал Jeka07 - 17.3.2009, 22:44


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 18.3.2009, 8:11
Сообщение #11


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Все дело в размере

Многие жители нашей планеты находятся в легком недоумении, особенно это очень волнует американцев: "Почему французы, несмотря на то, что едят калорийную пищу и употребляют много сладостей, не страдают ожирением?"

Американца решили исследовать французский феномен. В начале они "грешили" на красное вино. Именно его употребление не дает полнеть французам. Теперь сотрудники университета Пенсильвании уверены, что все дело в размере порций. Исследователи сравнили объемы блюд, подаваемые в ресторанах по обе стороны океана, и рецепты из кулинарных книг. Взвесили порции в 11 местах общественного питания в Париже и Филадельфии.

Результаты были удручающие. Так, выяснилось, что "парижская" порция весит примерно 227 г, американская же перевалила за 346 г, то есть на 25% больше. То же касается и рецептов из кулинарных книг - филадельфийские блюда более "основательны". Парадокс заключается в том, что хоть французы и едят более калорийную пищу, нежели американцы, но в результате калорий получают меньше. А это и дает существенную разницу в весе.

Исследователи рекомендуют местам общественного питания уменьшить объем порций.

Сообщение отредактировал Jeka07 - 18.3.2009, 8:36


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 18.3.2009, 8:36
Сообщение #12


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Как питаться в кризис

Кризис - на сегодняшний день одно из самых популярных слов во всех поисковиках мира. Пока верховные власти решают проблемы и ищут пути выхода страны из кризиса Геннадий Онищенко и Виктор Тутельян предлагают свои варианты решения проблем с питанием населения во время кризиса.

Так, на сайте Роспотребнадзора России опубликовали рекомендации Научно-исследовательского института питания России и академии медицинских наук, совместно с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по экономному, но правильному питанию во время кризиса.

Для начала каждому необходимо ознакомиться с полезными советами, который предлагает Главный Государственный санитарный врач Российской Федерации, академик РАМН. Очень интересная статья о правильном и здоровом питании, продуктах, наших традициях и советы, которые помогут сделать ваше питание более здоровым.

Здесь же вы найдете примерные наборы пищевых продуктов и их стоимость для лиц разного возраста, а также примерные дневные рационы для лиц разных возрастных групп. Таким образом, примерный однодневный набор блюд для питания женщины 16-54 лет выглядит следующим образом:

Завтрак: каша овсяная молочная с маслом сливочным 180/5, яичница 1 шт., чай с сахаром 200 мл, булочка сдобная 50 г.
Второй завтрак: чай с молоком и сахаром 150/50/5, бутерброд с сыром и спредом 25/8/5.
Обед: борщ со сметаной 350/10, мясо отварное 100 г, рис отварной 140 г, овощной салат из морковки, лука и масла растительного 50 г, чай с сахаром и лимоном 200/5.
Полдник: фрукты свежие 150 г, творог 50 г.
Ужин: рыба жареная 65 г,, картофель запеченный 200 г, салат из капусты и морковки с растительным маслом 50/5, компот из свежих яблок с сахаром 200 мл.
Перед сном: кефир 1% 150 мл, хлеб пшеничный, хлеб ржаной 280 мл.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 18.3.2009, 18:26
Сообщение #13


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Новые данные о полезности яиц

Хорошая новость для всех, кто не представляет себе начало трудовых будней без любимой яичницы, воздушного омлета или яйца в "мешочек".

На протяжении многих лет в медицинской среде не утихают споры о полезности куриных яиц и как следствие нет достоверных источников о количестве данного продукта, употребление которого не отражалось бы на здоровье человеческого организма. Ранее считалось, что никакого вреда не принесет употребление 3 яиц в неделю.

По последним данным ученые Великобритании после многочисленных исследований и опытов пришли к выводу, что в яйцах почти нет "плохого" холестерина, который проходя через артерии прилипает к их стенкам, затрудняя проходимость крови через эти сосуды и вызывая тем самым сердечные приступы.

Стоит напомнить, что яйца сами по себе очень питательный и довольно тяжелый продукт и злоупотреблять ими мы не рекомендуем.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 18.3.2009, 22:59
Сообщение #14


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Кола растворяет в желудке инородные тела

Кола способствует перевариванию не перевариваемых вещей. В небольшом исследовании, проведенном румынскими гастроэнтерологами, было зафиксировано 15 пациентов, у которых в пищеварительном тракте обнаружились случайно проглоченные инородные тела (мотки войлока). В течение более 12 часов через каждые 45 минут они пили колу. У 5 из задействованных лиц мотки полностью растворились. У других 10 они частично переваривались, так что они могли быть удалены посредством эндоскопа, щипцов и петель.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 19.3.2009, 15:31
Сообщение #15


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Чипсы с необычным вкусом

Британская фирма Walkers выпустила на рынок новые сорта чипсов. Один из этих шести сортов имеет аромат белки. Фирма объявила конкурс на лучший аромат чипсов. 26 – летний Мартин Райт представил жюри свою идею аромата «Каджун — Белка» и смог обосновать её. После этого появились дальнейшие предложения, и потребители смогли попробовать чипсы со вкусом «Чили — Шоколад», «Хрустящая утка с соевым соусом», «Завтрак крестьянина», которые напоминают по запаху яйца, сало, колбасу и фасоль. Эта акция продлится до мая месяца. После этого фирма решит, какие продукты в дальнейшем будут запущены в массовое производство. Победители получат приз в 11000 евро.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 20.3.2009, 21:33
Сообщение #16


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Ученые предлагают закрыть возле школ все фаст-фуды

В ходе исследования, проведенного в США, было установлено, что дети, которые ходят в школу, расположенную возле кафе и ресторанов быстрого питания в большей степени подвержены ожирению.

Ученые обследовали девять миллионов учащихся девятых классов и обнаружили, что в школах, которые имеют ресторан быстрого обслуживания в радиусе 150 метров, количество учащихся, страдающих избыточным весом и ожирением на 5 процентов выше, чем в школах, где подобных заведений поблизости нет.

В своем отчете авторы приходят к выводу, что запрет открывать рестораны быстрого питания в непосредственной близости от школ позволил бы значительно снизить уровень ожирения среди детей.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 21.3.2009, 22:24
Сообщение #17


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Почему в любимой чашке чай вкуснее?

Психологи доказали, что у чая и кофе вкус действительно лучше, если их пить из любимой чашки или кружки.

Доктор Том Стэффорд из университета Шеффилда, говорит, что наш мозг со временем обучается полагать, что ежедневный ритуал приготовления кофе или чая должен выполняться строго определенным образом.

"Питье чая и кофе очень напоминает некий ритуал, и люди довольно быстро привыкают к тому, каким образом все должно происходить", - рассказал Стэффорд в беседе с корреспондентом газеты Daily Telegraph.

"Кофеин – это своего рода наркотик поощрения, и как всякие наркоманы люди с настоящей страстью относятся к тому, как они этот "наркотик" получают. Везде, где присутствует тот или иной наркотик, всегда появляются ритуалы", - добавляет доктор.

"Давняя ассоциация с приемом утреннего кофе или чая заставляет человека думать, что пить из конкретной чашки значительно вкуснее", - объясняет Стэффор процесс возникновения подобной устойчивой привязанности. Все это может показаться иррациональным или спорным, но это абсолютно верно. И пиво, если вы его пьете ежедневно, как ритуал, несомненно, покажется вкуснее в любимой кружке".

По данным исследователей, более 65 процентов британцев имеют любимые чашки и кружки.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 22.3.2009, 22:33
Сообщение #18


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



кофе помогает загорать

Ученые из Университета штата Вашингтон доказали, что кофеин способен сокращать риск заболеваний раком кожи, - передает Euronews.

Он одновременно защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и действует на уже пораженные клетки, приводя к их саморазрушению. Не исключено, что в будущем кофе войдет в состав кремов от загара.

Ранее ученые доказали, что люди, пьющие много кофе и чая, меньше подвержены риску кожных заболеваний. Специалисты Международного агентства по изучению рака во французском Лионе подтверждают, что потребление настоящего кофе с кофеином связано с сокращением на треть риска злокачественных кожных заболеваний.

Теперь же ученым предстоит понять, как именно кофе защищает кожу от ультрафиолетового излучения? Дело в том, что кофеин воздействует только на поврежденные ультрафиолетом клетки. В них не работает механизм саморазрушения, в результате чего раковые клетки размножаются. Кофеин же восстанавливает функцию протеина, отвечающего за саморазрушение, и болезнь не развивается дальше. Эксперименты на лабораторных мышах показали, что нанесение на кожу кофесодержащих препаратов замедляет развитие раковых заболеваний на 72%.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 23.3.2009, 14:29
Сообщение #19


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Специалисты разработали "тарелку правильного питания"

Кто знает, какая диета полезна для здоровья, а какая нет? Как оказалось, ответ на этот вопрос неизвестен и большинству британцев - это показал опрос, проведенный британским Агентством по пищевым стандартам (Food Standards Agency). Чтобы как-то сориентировать соотечественников среди множества существующих рационов, Агентство вынуждено было разработать собственную схему правильного питания.

Эксперты Агентства считают, что производители и распространители продуктов питания обязаны учитывать потребности организма в сбалансированном питании, ведь именно от рекламы и доступности продуктов в основном зависит ежедневный рацион англичанина. Поэтому, чтобы у обычных британцев была возможность составить представление о правильном питании, Агентство разработало и опубликовало на официальном ресурсе научно рассчитанную "тарелку здоровья", представляющую собой рацион с правильным соотношением всех компонентов питания.

Итак, в британской "тарелке здоровья" примерно 35% занимают фрукты и овощи, еще 35% - крахмалосодержащие продукты (картофель, хлеб, рис, макароны). На долю молочных продуктов (молока и производных) в "тарелке здоровья" приходится 12%, столько же занимают и белки - мясо, яйца, рыба, фасоль. Оставшиеся 6% - это продукты с высоким содержанием сахара и жиров.

При разработке "тарелки здоровья" специалисты Агентства учитывали мнение участников опроса. Удобная и наглядная картинка здорового рациона еще и очень практична: группы продуктов обозначены так, чтобы любой человек без специальных знаний мог понять, что имели в виду эксперты. В определении состава потребителям помогут специальные цветные ярлыки, разработанные по принципу светофора: "красный" - есть как можно реже, "желтый" - иногда, "зеленый" - диетический продукт. Ярлыки ясно показывают содержание соли, сахара и жиров.

"Тарелка здоровья – это памятка из необходимых продуктов, - считает Розмари Хигнетт, глава отдела питания Агентства по пищевым стандартам. - Это очень простой способ запомнить правильное соотношение продуктов в здоровом рационе, чтобы затем руководствоваться этим в любом месте в любое время". По мнению госпожи Хигнетт, "тарелка здоровья" - вовсе не новомодная диета, а стиль питания на всю жизнь. Такой рацион способствует сокращению заболеваний, связанных с неправильными пищевыми привычками, такими как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые разновидности рака, это наиболее распространенные заболевания в Великобритании. Преимущество "тарелки здоровья" в том, что потребители могут не сидеть на строгой диете, а наслаждаться всеми привычными видами пищи, так как, имея представление о здоровом рационе, люди смогут каких-то продуктов есть меньше, а каких-то больше.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Jeka07
сообщение 24.3.2009, 22:36
Сообщение #20


^^
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 6 420
Регистрация: 20.10.2008
Из: [54 RUS]
Пользователь №: 55 875



Самая большая копченая колбаса в мире

Кулинарное чудо родилось в городе Питешти. Достижение уже зарегистрировано в книге рекордов Гиннесса. Длина колбасы – 392 метра. Для ее приготовления было использовано несколько сот килограммов свинины, сала, достаточно большое количество специй и чеснока, а также «секретные» рецепты румынской кухни, которые не разглашаются. Румынам удалось создать нечто, состоящее из тысяч маленьких колбасок, соединенных вместе. Над созданием продукта работали в течение двух недель более 40 кулинаров и специалистов. После тщательных замеров и экспертизы, проведенной экспертами книги Гиннеса, тысячи жителей и гостей Бухареста смогли насладиться вкусом и ароматом самой большой в мире колбасы.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

5 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 20.7.2019, 20:48
Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка: (383) 347-22-44
help.sibnet.ru
Размещение рекламы:
тел: (383) 347-06-78, 347-10-50

Правила использования материалов