Разберем вопрос подробней, и вычислим «слабое звено». Состав оливье: Картофель отварной, Колбаса «Докторская», Яйца, Маринованные огурчики, Зеленый горошек, Майонез, Укроп. ( Советская рецептура) Состав «Селедки под шубой»: Свёкла, Картофель (отварной) Яйца, Майонез, гвоздь программы Селёдка. (Основные ингридиенты, для того чтобы называть салат так, как он называется, информация из Вики) Вычеркнем общие ингридиенты, это: Картофель, Яйца, Майонез. Разница не большая, это Колбаса, Огурчики, Горошек с одной стороны, Свёкла, и Селедка с другой. Огурики и гороше растительные, и для салата их немного нужно, Свекла только для оформления, и тож продукт не дорогой. Испокон веков мы знаем что не виновата ни рыба, ни мясо(как всегда). Значит всему виной "Укроп".
|