Сейчас обсуждают

[Svetlii]

А что у Японцев нет своих способов приготовления ?)
Думаю есть и не один. Одно блюдо можно приготовить сотней способов и каждый раз оно будет каким-то особенным.

Он сказал "настоящее японское карри".
Если взять во внимание твою точку зрения, тогда для него возникает другой (ещё более глупый вопрос): -"А что, есть ненастоящее японское карри?"

//уж лучше сказу сказать, что настоящим было..

» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) «

А вообще, ужс -----> http://www.gotovim.ru/recepts/meat/carry/ (первое, что нагугливается в нашем домене на "карри")

* Карри из белокочанной капусты
* Карри овощное
* Цыпленок с карри
* Карри по-цейлонски
* Карри красное с миндалем
* Карри остро-сладкое из свинины
* Утиное карри
* Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
* Куриное карри с картофелем
* Карри из рыбной головы
* Карри из мяса козы
* Карри из курицы с рисом Фото
* Желтое карри из курицы
* Красное карри из курицы
* Цыпленок карри по-ланкийски
* Вегетарианский карри
* Пирожки-расстегаи с рисом и луком
* Карри с рубленым мясом



* Карри из баранины по-карибски
* Карри из зеленого банана
* Карри из овощей и кокоса
* Карри из чеснока
* Кхема (мясное карри)
* Карри из чечевицы
* Карри из индейки с яблоками
* Фасоль с карри и кинзой
* Тыква с карри
* Овощное карри с ростками бамбука
* Карри из цветной капусты
* Малу карри - блюдо из морской рыбы
* Картофельное карри с цыпленком
* Рыбное карри с фруктами по-тайски
* Карри из креветок
* Морковное карри
* Картофель с карри
* Карри из индейки с миндалем

//кстати, Zell, если ты хочешь этим посодействовать, сделай свой вброс. Помещу в свой первый пост ради ознакомления (ну или как эталон). Идея полезная.

Сообщение отредактировал Svetlii - 14.1.2011, 16:46

[alex000]

сами японцы, к слову, считают カレーライス (Karēraisu, рис-с-карри, "японское карри") наравне с раменом, национальным блюдом, получившим мировую известность. ну и это, естественно, одно из самых популярных блюд в быту.
интересующиеся могут попробовать осилить эту статью, там много любопытной статистики http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/

[Акито]

1, 3, 3, 2, 5, 3

[XaYER]

2, 2, 2, 3, 5, 3

[Azu Nighter]

3, 3, 3, 3, 5, 2

[ykkka]

больше всего в Японии нравятся её природа,история и культура.
внешность городов... ну,я,конечно,урбанистическое дитя,но бесконечное нагромаждение стекла и бетона ввысь и вширь удручает. какой-нибудь храм в обрамлении зелени или скал,приятней глазу. вообще,я плохо знаю современную жизнь Японии,больше набором стереотипов- японские туристы,трудоголики,вежливость,всю жизнь на одном предприятии.. как-то даже и невесело((.
японская кухня-дело экзотическое и,последнее время,модное. поскольку,я любопытное создание,то,с недавних пор,тоже пробовала с чем её едят. думаю,если бы составляющие были более доступны,то,в моем меню заняла бы не последнее место.
вообще,если сказать честно,мне больше нравится Япония,какой я хочу её знать,а не действительная. потому что народ до сих пор живет в жестких рамках традиций. не хочу сказать,что им плохо от этого или хорошо,но родиться японкой я бы не хотела,да.

[Svetlii]

ykkka,
расстраивает быть варваром, при этом и "высокоокультуренным" человеком не хочется быть?
)

ох, как сложно быть человеком.

//
исходя из тех данных, что я в итоге получил здесь по опросам, можно сказать, что:
теория распределения гаусса работает. 90% average. По 5% на гениев и неучей.

» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) «

Правда, стоит принять во внимание всех тех, кто соврал из-за юношеского желания привлечь к себе внимание, и выставил топовые результаты несоответствующие действительности.
В итоге 5% неучей, 5% наглецов.

В целом, всем всё нравится. Всё изучается в равной мере, помаленьку. Позитивное отношение как разделу, так и к Японии.

Миссию можно считать выполненной (успешно).

[ykkka]

"высокоокультуренным" человеком

Svetlii,высокоокультуренным в японском понимании?)) нет,скорее не хочется,да и не получится.

[mylikefish]

Как варить замороженные кальмары
Прежде всего, важно осознать, как выглядят замороженные кальмары в магазине, чтобы позже, приготовив их дома, насладиться их приятным вкусом. Тушки должны иметь слегка розоватый оттенок снаружи и белесый внутри. Давайте рассмотрим метод приготовления замороженных морепродуктов так, чтобы они обрели нежную текстуру и приятный вкус.

Ингредиенты:

1. Кальмары – 500 грамм;
2. Соль – по вкусу;
3. Вода – 250 мл.

Процесс приготовления:

1. Оставьте морепродукты в течение нескольких часов в холодной проточной воде или при комнатной температуре.
2. Бережно очистите их, удалите кожу снаружи и внутри, тщательно промойте. Самый удобный способ – очищать продукт, пока он еще не полностью разморозился. Если обнаружите жесткую пластину внутри, удалите ее.
3. Посолите воду, доведите ее до кипения и поместите туда уже очищенные тушки. Чтобы кальмары остались мягкими, важно варить их не дольше трех минут. В противном случае вы можете потерять вкус и аромат этих морепродуктов.

[alex000]

Как варить замороженные кальмары
Прежде всего, важно осознать, как выглядят замороженные кальмары в магазине, чтобы позже, приготовив их дома, насладиться их приятным вкусом. Тушки должны иметь слегка розоватый оттенок снаружи и белесый внутри. Давайте рассмотрим метод приготовления замороженных морепродуктов так, чтобы они обрели нежную текстуру и приятный вкус.

Ингредиенты:

1. Кальмары – 500 грамм;
2. Соль – по вкусу;
3. Вода – 250 мл.

Процесс приготовления:

1. Оставьте морепродукты в течение нескольких часов в холодной проточной воде или при комнатной температуре.
2. Бережно очистите их, удалите кожу снаружи и внутри, тщательно промойте. Самый удобный способ – очищать продукт, пока он еще не полностью разморозился. Если обнаружите жесткую пластину внутри, удалите ее.
3. Посолите воду, доведите ее до кипения и поместите туда уже очищенные тушки. Чтобы кальмары остались мягкими, важно варить их не дольше трех минут. В противном случае вы можете потерять вкус и аромат этих морепродуктов.

*выползает из гнилого подвала давно обвалившейся хижины*
ох, путник!
постой!
погоди, я расскажу тебе удивительную историю этого места! какие здесь жили люди!..
куда же ты..

[alex000]

хм. как странно.
такое ощущение что последние двести лет меня вообще никто не замечает.

*бесследно тает в клочках вечернего речного тумана*