Сейчас обсуждают

[kofka05]

Привет. Я думаю что не одна я как минимум раз в неделю ломаю голову над вопросом что же сегодня приготовить.
Предлагаю в этой теме делится своим домашним меню на один день. Мы все разные по возрасту, национальности поэтому блюда мало известные писать предлагаю с кратким рецептом.
Давайте делится! И вместе создадим кулинарный справочник идей на sibnete.



Я открою тему. У меня сегодня на обед селедочка алтайская ( сельдь свеж.1кг.отделить от костей порезать на кусочки,сложить в кастрюльку, добавить 1ч.л.сахара,4ч.л.соли,1.5ч.л. уксуса,1болгарский перец(кубиками) укроп, петрушку,1ст.воды,3ч.л.рост.масла.Все перемешать убрать в холодильник на ночь.)с отварной картошкой. Венигрет.

На ужин пирожки печеные.

Сообщение отредактировал Furios - 31.10.2019, 18:29

[Jek]

Праздничное оливье без картошки

Свинина тушёная в красном вине с кориандром (афелия)

Картоха печёная в сметанно-сырном соусе с мускатным орехом

.

[Nata Rudzis]

1-е: Борщ,
2-е: Картошка + гуляш из печени,
3-е: Маринад свекольный,
4-е: Коктейль молочный клубничный,
5-е: Фрукты

[Sweet Bluberry]

Привет, товарищи!
Достала мясо кусочками, хз, что готовить.

Видимо, сказывается затяжная зима.
Овощей хочется. Много. И фруктов.
Все эти картошки/макизя/крупы надоели.
Мясо, собственно, тоже.

В общем, я в трагедии вся.

[Furios]

Привет, товарищи!
Достала мясо кусочками, хз, что готовить.

Видимо, сказывается затяжная зима.
Овощей хочется. Много. И фруктов.
Все эти картошки/макизя/крупы надоели.
Мясо, собственно, тоже.

В общем, я в трагедии вся.

Это точно, хочется чего-то полегче, но пока готовим из того, что есть. Оно-то, конечно, сейчас и баклажаны-перцы-кабачки в магазине есть, но цены кусаются, да и на вкус совсем не то((

А так... может, плов?
Или к мяску кусочками капусточку добавить, сырую или квашеную, морковь-лучок и стушить. Можно и картофель туда, но до капусты. Зелень добавить. Получится мяско во много овощей!))

А для побаловать себя - фруктовый салат. Берутся по одной штучке яблоко, груша, апельсинка, мандарин, киви. Режутся пластиками-кусочками и заливается всё сладеньким йогуртом (не совсем жидким, желательно погуще который, и вполне годится ароматизированный). Сверху посыпать нарезанными на кусочки мармеладом и шоколадом (на тёрке). Попробуй

[Sweet Bluberry]

Это точно, хочется чего-то полегче, но пока готовим из того, что есть. Оно-то, конечно, сейчас и баклажаны-перцы-кабачки в магазине есть, но цены кусаются, да и на вкус совсем не то((

А так... может, плов?
Или к мяску кусочками капусточку добавить, сырую или квашеную, морковь-лучок и стушить. Можно и картофель туда, но до капусты. Зелень добавить. Получится мяско во много овощей!))

А для побаловать себя - фруктовый салат. Берутся по одной штучке яблоко, груша, апельсинка, мандарин, киви. Режутся пластиками-кусочками и заливается всё сладеньким йогуртом (не совсем жидким, желательно погуще который, и вполне годится ароматизированный). Сверху посыпать нарезанными на кусочки мармеладом и шоколадом (на тёрке). Попробуй

Плов вот готовили. Как и перловку и тушеную картошку с мяском.
Тушеную капусту ем только я. И вот я ее готовила тоже))))
В общем, вчкера варила суп с фрикадельками, его и буду есть, по ходу
Я делаю такаой салат периодически, но беру обычный йогурт, без добавок. Фигуру стараюсь блюсти)) Нашла фото двухгодичной давности и сравнила с сейчас. Я стала более прекрасна, когда начала контролировать свою еду)))

Сообщение отредактировал Sweet Bluberry - 15.3.2019, 12:54

[Furios]

Дааа, девочки, скоро лето! Немножко осталось, чтобы всю красоту в платьюшках выгуливать можно было

[Sweet Bluberry]

Привет!
Подсела Настенька на капусту морскую.
Прям проперло)) И Вам рекомендую)

[Furios]

Привет!
Подсела Настенька на капусту морскую.
Прям проперло)) И Вам рекомендую)

Морковь туда сырую на крупной тёрке, яично крутосваренное измельчёное, майонез маленько. Фкусно
Очень и очень полезна еда.

[metamorph]

Морковь туда сырую на крупной тёрке, яично крутосваренное измельчёное, майонез маленько. Фкусно
Очень и очень полезна еда.

особливо май_о_нез

[Jek]

Цыплячьи сердца тушёные с овощами .

Ингредиенты

Почти готово

Самое главное!

[Nata Rudzis]

Картошка, стейк, грибы в сметане

» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) «

[Sweet Bluberry]

Привет!
Во избежании порчи корнеплодов, занялась я изготовлением морковных и свекольных каклет.

Свекольные вкуснее)))

Доброе утро!

[Furios]

Привет!
Во избежании порчи корнеплодов, занялась я изготовлением морковных и свекольных каклет.

Свекольные вкуснее)))

Доброе утро!

Портрет каклет покажите, пожалуйста!
Слышать - слышала, что можно такие готовить, но сама не пробовала.
А вот из морковки ещё и вкусный торт можно испечь.

[Sweet Bluberry]

Портрет каклет покажите, пожалуйста!
Слышать - слышала, что можно такие готовить, но сама не пробовала.
А вот из морковки ещё и вкусный торт можно испечь.

Каклеты беспощадно сожраны
Рецепт простой. Свекла+манка+яйцо+ сольперецповкусу(или сахар). Чем больше свеклы. тем больше остального.
Свеклу отварить + натереть и добавить манки. Минут 15 постоять, потом вбить яйцо, вымешать и еще постоять. Я жарила под крышкой и на среднем огне. масло налила чуток и кисточкой размазала. Если перед переворачиванием котлета разваливается, то лучше еще на этой стороне подержать. Я бы изюм добавила, чтобы послаще.

торт морковный делала с отрубями. Оченно вкусно)

[aevaev]

Цыплячьи сердца тушёные с овощами .

Ингредиенты

Почти готово

Самое главное!

ингредиенты круть!

гороховый супчик. классический. горох замочил пока свининку нарезал. мясо закипело, бросил горох. пока варится, лук морковку колбаски вареной, копченой в зажарку. через час бросил картоху, зажарку, свиные копченые ребрышки из пивного магазина. жена на завтрак по 2 тарелки наворачивает.

Сообщение отредактировал aevaev - 2.4.2019, 8:14

[Sweet Bluberry]

Привет, все перестали питаться?)))
Как у вас дела?

На меня действует кулинарная апатия.
Суп три дня варила)))))))) Завтра буду готовить что-то из мяса и купила фигню, для запекания картошки дольками))

[Nata Rudzis]

Привет, все перестали питаться?)))
Как у вас дела?

На меня действует кулинарная апатия.
Суп три дня варила)))))))) Завтра буду готовить что-то из мяса и купила фигню, для запекания картошки дольками))

Привет!
А я вчера сварила гороховый суп, да чё-то гороху много кинула - получился суп-пюре ))) муж есть отказался, вот буду одна мучиться теперь
а на второе сейков нажарила (свинина) плюс картоха на гарнир, а, и салатик сельдь по шубой ещё )

[Furios]

Привет, все перестали питаться?)))
Как у вас дела?

На меня действует кулинарная апатия.
Суп три дня варила)))))))) Завтра буду готовить что-то из мяса и купила фигню, для запекания картошки дольками))

"Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия. Вот почему сделать суп дано не каждому. Его может сделать не только знающий, точнее, многознающий человек, но и человек спокойный, уравновешенный, уверенный, стабильный по своему нраву, по своей психике и в то же время не лишённый творческой жилки, кулинарной и общей одарённости." - Так говорил Похлёбкин, Тайны хорошей кухни)))

Супчик с фрикадельками был, борщ был, до солянки или рассольника ещё не добралась, огурчиков хороших нет. В магазине только маринованные, не подходят. Своих, со смородиновым и вишнёвым листом, с укропчиком и чесночком, нету...((
Ленивый плов в мультиварке был, курицу, мясо тушила в пыль тоже там же, получалось нечто нежнейшее, что даже жевать не надо было
Играюсь с мультиваркой, пока в шкаф не спрятала. Холодец в ней получается просто великолепный, и всего лишь за полтора часа. Тоже был)
Для тушения мультиварка самое то!

Завтра буду что-то жарить. Уже хочется чего-то вредного xDD

[Sweet Bluberry]

"Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия. Вот почему сделать суп дано не каждому. Его может сделать не только знающий, точнее, многознающий человек, но и человек спокойный, уравновешенный, уверенный, стабильный по своему нраву, по своей психике и в то же время не лишённый творческой жилки, кулинарной и общей одарённости." - Так говорил Похлёбкин, Тайны хорошей кухни)))

Супчик с фрикадельками был, борщ был, до солянки или рассольника ещё не добралась, огурчиков хороших нет. В магазине только маринованные, не подходят. Своих, со смородиновым и вишнёвым листом, с укропчиком и чесночком, нету...((
Ленивый плов в мультиварке был, курицу, мясо тушила в пыль тоже там же, получалось нечто нежнейшее, что даже жевать не надо было
Играюсь с мультиваркой, пока в шкаф не спрятала. Холодец в ней получается просто великолепный, и всего лишь за полтора часа. Тоже был)
Для тушения мультиварка самое то!

Завтра буду что-то жарить. Уже хочется чего-то вредного xDD

Мужик - баловень бабушкин))) Он супы редко ест. И то, если куриный. И то, не факт)))))
Холодца индюшиного хочу, жду мужнину зп)

[Furios]

Мужик - баловень бабушкин))) Он супы редко ест. И то, если куриный. И то, не факт)))))
Холодца индюшиного хочу, жду мужнину зп)

А вот да. Из домашней курочки лапши домашней - это было бы оченнно неплохо!))