КАРТА САЙТА
Sibnet.ru
Sibnet.ru

Sibnet.ru — это информационно-развлекательный интернет-проект, ориентированный на широкий круг Сибирского региона.
По данным Rambler Top100, Sibnet.ru является самым популярным порталом в Сибири.

Контакты:
АО "Ринет"
ОГРН 1025402475856
г. Новосибирск, ул. Якушева, д. 37, 3 этаж
отдел рекламы:
(383) 347-10-50, 347-06-78, 347-22-11, 347-03-97

Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка:
help.sibnet.ru
Авторизируйтесь,
чтобы продолжить
Некоторые функции доступны только зарегистрированным пользователям
Неправильный логин или пароль

Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Как готовить горох
akkun
сообщение 8.7.2012, 7:45
Сообщение #1


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 48
Регистрация: 20.11.2009
Пользователь №: 166 616



Репутация:   0  


Вероятно мало кто уже знает, что горох, который везде осмеян, являлся традиционной едой неюжных народов, русского в том числе. Веками он поддерживал силы и давал смелость жить в холодном климате. Человек ведь, питается от земли и надо чтобы было не только вкусно, но ещё и вволю. А горох хорошо у нас растёт. И если завтра завоз продуктов с юга прекратится (БП), нам придётся его есть и мы останемся сильны и здоровы.
Здесь я хочу рассказать как готовить горох правильно, что вероятно, хорошо забытое старое. Как приготовить горох, чтобы он был приятен животу и чтоб не пукать. Как говорил персонаж из фильма "Мимино", если вы его не любите, вы просто не умеете его готовить.
Итак, сперва его надо размочить. Но размачиваем его в кипятке. Стакан гороха на поллитра кипятка и половину чайной ложки соли, высыпать и довести до кипения. Затем снять, накрыть крышкой и какой-нибудь тёплой вещью. Продержать так 1 час. Затем поставить на плиту, довести до кипения и кипятить 15 минут. Затем снова снять и выдержать, опять же тепло укрыв, те же 15 минут. Горох при этом не разваривается, но приобретает тающую на языке консистенцию. Происходит качественная экстракция питательных веществ. Таким я его и ем, без масла и приправ.
Я уже давно заметил, что пучит, как раз от разваренного гороха, а если его жевать, то не пучит. Кроме того, он непонятным образом бодрит, не хуже кофе. В общем, попробуйте, возможно вы его полюбите.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lolo1987
сообщение 10.7.2012, 6:46
Сообщение #2


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Регистрация: 7.7.2012
Пользователь №: 439 523



Репутация:   -2  


Спасибо! Еще с горохом очень люблю сырный супчик. Как раз на днях готовила. Очень вкусно).

Изображение

Сообщение отредактировал Jek - 2.10.2019, 19:56
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
YmRe
сообщение 21.9.2012, 15:17
Сообщение #3


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 21.9.2012
Пользователь №: 453 226



Репутация:   0  


А мы на ночь заливаем водой. Потом варить вообще быстро и вкусно!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Polinaria
сообщение 31.7.2019, 15:12
Сообщение #4


Молчун
Group Icon


Группа: Новые пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 1.7.2019
Пользователь №: 569 594



Репутация:   0  


Я очень люблю бобовые по вкусу и за их насыщение, а так же уважаю за большое содержание растительного белка! Из фаворитов чечевица и горох. Недавно научилась делать котлеты из гороха, что невероятно разнообразило мой стол. А из чечевицы отлично идет суп-пюре.
Кстати, горошек замачивать лучше всего в холодной воде, а начинать варить сразу посолив воду. А вот фасоль, наоборот, не нужно солить сразу, только в конце приготовления.

Сообщение отредактировал Furios - 31.7.2019, 17:19
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Anna_1983
сообщение 23.9.2019, 20:30
Сообщение #5


Молчун
Group Icon


Группа: Новые пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 23.9.2019
Пользователь №: 570 609



Репутация:   1  


Я обычно горох замачиваю в горячей воде на два часа, а потом варю либо суп с копчеными ребрами либо кашу с мясом. Ем со сметаной. Очень вкусно получается.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Fokyss
сообщение 14.12.2019, 16:03
Сообщение #6


Молчун
Group Icon


Группа: Новые пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 6.12.2019
Пользователь №: 571 432



Репутация:   0  


Сам люблю очень готовить, а горох тоже заливаю водой на пару часов.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
AntonKrivo
сообщение 5.5.2020, 21:29
Сообщение #7


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Регистрация: 5.5.2020
Пользователь №: 573 130



Репутация:   0  


чтобы приготовить горох его нужно перебрать и замочить на пару часов а потом уже готовить
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 19:11
Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка:
help.sibnet.ru
Размещение рекламы:
тел: (383) 347-06-78, 347-10-50

Правила использования материалов