КАРТА САЙТА
Sibnet.ru
Sibnet.ru

Sibnet.ru — это информационно-развлекательный интернет-проект, ориентированный на широкий круг Сибирского региона.
По данным Rambler Top100, Sibnet.ru является самым популярным порталом в Сибири.

Контакты:
АО "Ринет"
ОГРН 1025402475856
г. Новосибирск, ул. Якушева, д. 37, 3 этаж
отдел рекламы:
(383) 347-10-50, 347-06-78, 347-22-11, 347-03-97

Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка:
help.sibnet.ru
Авторизируйтесь,
чтобы продолжить
Некоторые функции доступны только зарегистрированным пользователям
Неправильный логин или пароль

Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



8 страниц V « < 6 7 8  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Роллы и суши
Nata Rudzis
сообщение 20.2.2014, 16:11
Сообщение #141


- Ты веришь в чудо? - Нет... - Это ты зря! В себя нужно верить!
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 11 985
Регистрация: 20.11.2013
Из: СССР
Пользователь №: 501 017



Репутация:   1252  


а у нас наоборот smile.gif я всегда разные заказываю, а муж любит одни и те же: икура и сяке икура:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Humama
сообщение 21.2.2014, 23:14
Сообщение #142


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Регистрация: 24.11.2011
Пользователь №: 410 630



Репутация:   1  


Мой сяке-маки любит. А я филадельфию. калифорнию и спайси-роллы.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
stalker86
сообщение 5.3.2014, 18:29
Сообщение #143


Болтун
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 705
Регистрация: 30.8.2009
Из: Барнаул
Пользователь №: 133 042



Репутация:   84  


А это я делаю каждый день smile.gif
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Aquilonis
сообщение 31.3.2014, 13:10
Сообщение #144


Любит поговорить
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 479
Регистрация: 28.3.2014
Пользователь №: 510 915



Репутация:   0  


Харакири нравится.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
DeRina
сообщение 12.11.2014, 17:57
Сообщение #145


Поддерживает разговор
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 114
Регистрация: 14.5.2014
Пользователь №: 513 658



Репутация:   7  


Ой, постоянно дома крутим роллы. Конечно делаем их не из сырой рыбы, а из малосольной или копченой. Рис берем специальный. Ничего чложного нет. Рецепты адаптируем под себя. Покупаем творожный сыр, нори (водоросли) рыбку, имбирь. Васаби берем сухой и сами разводим. Ну еще добавляем огурец или авокадо.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Luidmilka
сообщение 1.4.2015, 19:31
Сообщение #146


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 1.4.2015
Пользователь №: 528 453



Репутация:   0  


покупаю филе красной рыбы
варю рис (не солю)
рисом обмазываю водоросли Нори
ложу тоненький кусочек огурца в длину, рыбку (тоже кусочек) филадельфией смазываю эту начинку, закручиваю, потом нарезаю
а имбирь/соевый соус/вассаби у меня всегда есть дома, так как часто покупаю суши на дом, и все это остается
приятно аппетита smile.gif
обожаю суши
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Valentina11
сообщение 29.8.2015, 16:50
Сообщение #147


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 29.8.2015
Из: Новосибирск
Пользователь №: 533 820



Репутация:   0  


Готовили суши всей семьей. Но рыбу нам использовать не пришлось) Мы просто приобрели нори, сварили рис, а в начинку забросили огурец, плавленный сырок(аналог сыра фета), добавляли крабовые палочки, курицу и пр. В общем комбинировали, кто как хотел. И в результате у нас получился прекрасный ужин в японском стиле) smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Самая
сообщение 30.8.2015, 1:59
Сообщение #148


живу с любовью и жаждой к каждому дню
Group Icon


Группа: Девушки
Сообщений: 9 236
Регистрация: 13.11.2007
Из: г. Краснодар
Пользователь №: 10 402



Репутация:   1111  


Valentina11 кусочки курицы заворачивали в нори????Вкус рыбы смешали со вкусом курицы?Экстравагантно конечноsmile.gif))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Анабель-анабель
сообщение 4.11.2015, 12:03
Сообщение #149


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 4.11.2015
Пользователь №: 537 907



Репутация:   0  


Цитата(Одна @ 18.1.2008, 22:31) *

Кто-нибудь готовил дома?
Если да...поделитесь рецептами...
готовила когда-то давно по совету бывшего молодого человека жалкую пародию, получалось, конечно, вкусно, но совсем это не роллы и даже не суши!
Готовила, кстати, вот так...
Покупала: копчёную рыбу, свежий огурец, рис, яблочный уксус.
Варила рис(круглый-он лучше слипается), затем нарезала очень тонкими острым ножом на продольные полоски огурец, также рыбку(т.е. пластик через всю рыбку получается)
Т.е. получаем 3 слоя:
сначала огурец, внуть рыбку и потом рис.
Рис можно предварительно полить соевым соусом, а можно макать потом.
Придумала, кстати, сама это всёsmile.gif)

нужно специальный рис покупать
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ninmf
сообщение 8.12.2015, 13:55
Сообщение #150


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 8.12.2015
Пользователь №: 539 287



Репутация:   0  


Я готовила дома всего один раз. Эконом-вариант)) Место красной рыбы была хамса, место специального риса - обычный, крабовые палочки, авокадо и плавленый сырок. Получилось не плохо))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Fomina-Lesia
сообщение 29.5.2016, 11:42
Сообщение #151


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 28.5.2016
Пользователь №: 544 829



Репутация:   0  


Цитата(Mastrik @ 15.3.2008, 2:37) *

Мы с мужем делаем суши практически каждые выходные. Могу поделиться рецептиком smile.gif

Общее для всех суши — это рис, вот с него то и начнём.
Рис, желательно среднезёрный, промыть в холодной воде и поставить варить в кастрюле. Воды необходимо налить столько, чтобы её уровень был на 2 см выше уровня риса. После того, как вода закипит, надо закрыть кастрюлю крышкой и уменьшить огонь до минимума. Через 20-25 минут рис будет готов. (Все это время рис не трогаем, т.е крышку не открываем, рис не мешаем)
Пока рис варится, делаем соус к нему:
Берем винный (можно яблочный) уксус 4 ст л, разводим в нём сахар 2 ст л и ставим на плиту на слабый огонь. Как только начнёт закипать, снимаем с плиты, добавляем лимон 2 пластика и даем остыть. Соус готов.
Остается только смешать готовый рис с соусом. Пропорция смешивания такова: на 1 кг риса — 100 грамм приготовленного соуса. Получившийся рис нужно остудить до комнатной температуры. После этого рис готов к лепке суши.
Берем половинку листа водоросли, выкладываем на нее рис (его надо брать мокрыми руками: в общем ставим рядом с собой мисочку с холодной водой и смачиваем в ней руки - это чтоб рис к рукам не прилипал), сверху выкладываем начинку (тут уж на ваше усмотрение wink.gif ) и сворачиваем все это дело в рулетик (циновкой конечно проще, да и результат лучше, но можно и руками) Ну а дальше все просто smile.gif Ролл режется на кусочки суши "на один укус" (определяется по размеру рта, шутка) мокрым ножом (смачивать в воде после каждого пореза).
Вот и все - легко и просто wink.gif



Спасибо большое за писание))) пойду учиться самостоятельно делать их)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
98309892371
сообщение 17.11.2016, 18:47
Сообщение #152


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 17.11.2016
Пользователь №: 549 228



Репутация:   0  


я просто не люблю такое
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Katya37
сообщение 27.5.2017, 5:18
Сообщение #153


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Регистрация: 23.5.2017
Пользователь №: 554 250



Репутация:   0  


Суши очень люблю поэтому конечно попробовала готовить их дома. Рецепт сейчас не вспомню, просто брала рецепт из интернета. Главное, это приготовить правильно рис. Он долго готовится, но это того стоит.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ellapasision
сообщение 13.5.2019, 14:12
Сообщение #154


Молчун
Group Icon


Группа: Новые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 12.5.2019
Из: Россия
Пользователь №: 568 946



Репутация:   0  


Как сделать роллы без коврика.Можно воспользоваться толстым полотенцем. Оно настолько гибкое, что позволяет формировать рисовые рулетики без особых усилий. Просто оберните его перед использованием пищевой пленкой, чтобы оно не испачкалось.

Прикрепленное изображение

Итак, как сделать роллы в домашних условиях без коврика? Сложите лист нори пополам и разрежьте ножницами. Положите на полотенце одну половинку нори блестящей стороной вниз. Шершавая сторона должна быть сверху. Смочите руки в воде, в которой растворен уксус. Возьмите 4 столовые ложки риса и распределяем рис по всей поверхности нори. Оставляем свободную полоску с верхнего края около 1 см, а с нижнего — 0,5 см.

Сверху положите начинку. Это может быть рыба или вы можете использовать что-нибудь другое по своему усмотрению. Закручивать нужно аккуратно, сверните ролл при помощи полотенца. Равномерно разрежьте его колечками.

Сообщение отредактировал Furios - 13.5.2019, 14:23


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

8 страниц V « < 6 7 8
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 10:35
Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка:
help.sibnet.ru
Размещение рекламы:
тел: (383) 347-06-78, 347-10-50

Правила использования материалов