Сейчас обсуждают

[kofka05]

Привет. Я думаю что не одна я как минимум раз в неделю ломаю голову над вопросом что же сегодня приготовить.
Предлагаю в этой теме делится своим домашним меню на один день. Мы все разные по возрасту, национальности поэтому блюда мало известные писать предлагаю с кратким рецептом.
Давайте делится! И вместе создадим кулинарный справочник идей на sibnete.



Я открою тему. У меня сегодня на обед селедочка алтайская ( сельдь свеж.1кг.отделить от костей порезать на кусочки,сложить в кастрюльку, добавить 1ч.л.сахара,4ч.л.соли,1.5ч.л. уксуса,1болгарский перец(кубиками) укроп, петрушку,1ст.воды,3ч.л.рост.масла.Все перемешать убрать в холодильник на ночь.)с отварной картошкой. Венигрет.

На ужин пирожки печеные.

Сообщение отредактировал Furios - 31.10.2019, 18:29

[Furios]

Чебуреки, хочу чебуреки. Раздразнили темой, её подняли, а теперь мне страдать
Надо пойти по сусекам поскрести и решить, из чего они будут. Но, скорее всего, с мясом.

[alemtin]

Надо пойти по сусекам поскрести и решить, из чего они будут. Но, скорее всего, с мясом.

Чебурек не с мясом это извращение

[Furios]

Чебурек не с мясом это извращение

А чебурек с мясом - это объедение!
Вот сидю сейчас, пыхтю... страдаю, короче. Но вкусно страдаю

Впервые делала из заварного теста из вот этой темы. Неплохо получилось, тесто в работе податливое, при приготовлении не лопается, не вытекает сок из начинки, после приготовления и мягкое, и хрустит, сочная начинка, бульончик есть, и пупырышки, и пузырики - всё есть))

[Nata Rudzis]

У нас сегодня щи, а на второе гуляш с толчёнкой )

Как же хочется чебуреков - раздразнили прям
В выходные, наверное, займусь )
у людей бывают разгрузочные дни, а нас будет загрузочный

[Furios]

Начиталась рецептов, и глаз остановился на Свинине с клюквой и горчицей.

» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) «

1 кг свинины одним куском (окорок, лопатка)
2 стакана клюквы
1 средняя луковица
1 апельсин
1/2 стакана коричневого сахара
1 ст. л. горчицы
1 палочка корицы
3 бутона гвоздики
3 горошины душистого перца
5 горошин черного перца
соль

Всё в кастрюльку и тушить до готовности. В рецепте было сказано 3 часа, но я готовила в мультиварке-скороварке, там вполне достаточно и часа.

[Jek]

Свежевыжатый гранатовый сок. С мякотью .

» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) «

[Nata Rudzis]

вчера муж решил побаловать нас шашлычком (купил после работы зашел ) - наелись мяса

[abram27]

Предлагаю быстрый рецепт приготовления курицы. Быстрый, но очень вкусный! Кусочки курицы (голень, половинку бедра) обжариваем в топленом сливочном масле, перекладываем в кастрюлю, добавляем 200 г сметаны и целую (!) луковицу чеснока, измельченного в давилке, соль по вкусу. Тушим 0,5 часа. Всё! Блюдо готово.