|
Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сейчас обсуждают
 
| |
|
|
Простые и быстрые рецепты |
|
|
lplk |
8.1.2010, 14:55
|
Поддерживает разговор
Группа: Пользователи
Сообщений: 115
Регистрация: 16.12.2008
Пользователь №: 67 708
Репутация: 5
|
Недавно купила горбушу с/м - оказалась сильно перемороженной, филе как каша. Нашла на кулинарном сайте рецепт, приготовила - оказалось очень вкусно, быстро.
Паста для бутербродов
Отделить филе от кожи и костей (лучше если рыба будет подмороженной), перекрутить на мясорубке, добавить растительного масла ( на 0,5 кг.филе примерно 3-5 ст.ложек) посолить по вкусу, перемешать. На 1 час поставить в морозилку, потом на 1-2 часа в холодильник. Все. Мажем на хлеб и наслаждаемся.
Сообщение отредактировал lplk - 8.1.2010, 15:01
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Мора |
17.1.2010, 23:55
|
Если тебе улыбнулось счастье, не забудь улыбнуться ему в ответ.
Группа: Модераторы
Сообщений: 73 958
Регистрация: 10.2.2008
Из: Барнаул
Пользователь №: 20 073
Репутация: 5397
|
Цитата(lplk @ 8.1.2010, 13:55) Недавно купила горбушу с/м - оказалась сильно перемороженной, филе как каша. Нашла на кулинарном сайте рецепт, приготовила - оказалось очень вкусно, быстро.
Паста для бутербродов
Отделить филе от кожи и костей (лучше если рыба будет подмороженной), перекрутить на мясорубке, добавить растительного масла ( на 0,5 кг.филе примерно 3-5 ст.ложек) посолить по вкусу, перемешать. На 1 час поставить в морозилку, потом на 1-2 часа в холодильник. Все. Мажем на хлеб и наслаждаемся.
такая рыба все чаще попадается...Обязательно попробую рецепт)))
|
|
|
|
hamich0k |
18.1.2010, 0:27
|
мне пофиг, что вы обо мне думаете:) моя мама говорит, что я солнышко (с)
Группа: Взаимоотношения и Психология
Сообщений: 14 175
Регистрация: 3.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 487
Репутация: 1590
|
последнее время у меня гости первым делом сметают такою незатейливую закусочку - крабоовые палочки раскручиваем, кладем начинку - сыр+морковка тертые+чеснок+ майонез и закручиваем снова кстати - крабовые палочки- только вичи охлажденные остальные не разворачиваются а крошатся и ломаются
|
|
|
|
lplk |
22.1.2010, 21:46
|
Поддерживает разговор
Группа: Пользователи
Сообщений: 115
Регистрация: 16.12.2008
Пользователь №: 67 708
Репутация: 5
|
Курица на соли » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « Курицу вымыть, обсушить. На противень высыпать 1 пачку мелкой соли, равномерно распределить на всей поверхности, положить посередине курицу грудкой вниз. Запекать около 1 часа, если при проколе мяса вытекает прозрачный сок -готово! Курицу не солить, не перчить. Курочка получается лучше кур-гриль, корочка прозрачная, мясо сочное, ароматная........... мммммм. Приятного аппетита! Лучок под-мясо » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, добавить черный перец, сахар, лавровый лист, уксус, раст.масло (все по вкусу), довести до кипения, и сразу вынести на холод. Через 1 час можно кушать. Сообщение отредактировал lplk - 22.1.2010, 21:47
|
|
|
|
Go.. |
22.1.2010, 22:20
|
Молчун
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Регистрация: 22.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 200 257
Репутация: 2
|
А десерты тут приветствуются? А то хочу предложить небольшой кекс, когда нет времени на стряпню, ну или просто лень =) бывает, ага а вкусненького, сладенького, стряпанного охото очень ) Ну, в общем, предлагаю ) Что нужно:— 1 кружка (безопасная для микроволновой печи) — 4 Столовые ложки муки — 4 С.л. сахара — 2 С.л. какао — 1 яйцо — 3 С.л. молока — 3 С.л. растительного масла — Щепотка ванили — 3 С.л. шоколадной крошки, желательно Что делать:Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки. Мне так очень по вкусу пришлось =)
|
|
|
|
DeRina |
14.11.2014, 15:26
|
Поддерживает разговор
Группа: Пользователи
Сообщений: 114
Регистрация: 14.5.2014
Пользователь №: 513 658
Репутация: 7
|
Быстрый не сложный рецепт заливного пирога с капустой Тесто: 0,5л кефира, 3 ст.ложки майонеза, 3 яйца, 3 стакана муки, 1ч.ложка соли, 1ч.ложка соды. Все перемешать до сметанообразной консистенции . Начинка (я люблю много) у меня был вилок капусты 1,5 кг, вот грамм 700 я порубила, сварила три яйца. капусту мелко пошинковала и потушила на сковороде с добавлением масла и соли до полуготовности (люблю когда капуста чуть хрустит), яйца порубила. Форму смазала маслом, выложила на него половину теста, выложила на тесто капусту , яйца, сверху закрыла оставшимся тестом. И отправила на полчаса в духовку.
Р.S. Подобные пироги называются заливными. Делаю его часто потому что готовить очень быстро и просто. Только начинки меняю, это может быть фарш, консервы в масле с луком, жареные грибы....
Очень вкусно с чаем
|
|
|
|
Sweet Bluberry |
4.2.2015, 18:05
|
Только «любовь» как проститутка излапана недоумками с ног до головы
Группа: Sibnet-club
Сообщений: 875
Регистрация: 6.6.2008
Из: Брн
Пользователь №: 35 877
Репутация: 147
|
Быстрые пряники на огуречном рассоле. Мням 3/4 стакана рассола Стакан сахара 0,5 стакана масла подсолнечного (без запаха. У меня Альтерро) 1чл соды. Перемешала чтобы сахар разошелся побольше. 3 стакана муки всыпаешь помешивая. Духовку на 200 градусов выпекаем 10 минут. Можно добавить ванилин или корицу по вкусу. Я сверху посыпала кунжутом. У меня 1 пряник = 1 столовая ложка. Можно просто выложить, но я скатывала шарики. Приятного Аппетита!
Эскизы прикрепленных изображений
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
stone0man |
17.7.2016, 2:34
|
Молчун
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 17.7.2016
Пользователь №: 546 119
Репутация: 0
|
Из быстрого: - Сэндвич (два ломтика батона, колбаса, сыр, маринованная капуста или огурчик, кетчуп, майонез);- - Омлет (2-3 яйца взбиваем в стакане с молоком и выливаем на горячую сковородку, накрываем крышкой и ждем 3-4 минуты); - Яйца под майонезом (2 вареных яйца майонез, соль, перец, хлеб) - со сладким чаем на ура идут; - Макароны по-флотски (отвариваем макароны/спагетти, добавляем обжаренный лук и тушенку); - "Хитрый" плов (обжариваем на сковородке лук и тертую морковь, добавляем отварной рис и какие-нибудь универсальные специи вместо соли, слегка обжариваем) - "хитрый", потому что без мяса; - Гречневая каша (гречка, обжаренный лук и морковь, масло сливочное, кетчуп - все вместе перемешиваем и доводим до готовности на сковороде);
P.S. Во все это можно добавлять тушенку, колбасу, ветчину или заранее приготовленное мясо.
Сообщение отредактировал stone0man - 17.7.2016, 2:39
|
|
|
|
aevaev |
17.7.2016, 21:03
|
МЕГА флудер
Группа: Sibnet-club
Сообщений: 2 274
Регистрация: 19.12.2008
Из: Абакан
Пользователь №: 68 434
Репутация: 120
|
Крылышки типа KFC.
Ингредиенты: 1 л красного сухого вина или 2 литра пива разливного, пачка кукурузных хлопьев. Вино/пиво пьем до кондиции, кукурузные хлопья отдаем детям, они не понадобятся.
1. пачка крыльев (700-800 гр); 2. вода (150-200 гр); 3. мука (2 стакана); 4. перец острый молотый (красный жгучий, и/или черный, и/или кайенский) по вкусу; 5. соль по вкусу; 6. растительное масло (полбутылки); ; 7. кубик куриного бульона; ; 8. молоко вместо воды такого же объема; ; 9. паприка (1 ст. ложка, примерно); ; 10. яйцо; ; 11. разрыхлитель теста (0,5 ч. л.), №№ 7-11 можно не добавлять.
1. Воду (молоко, яйцо), 0,5 стакана муки, перец (1 ст. ложка жгучего), соль (1 ч. ложка), (паприка), (куриный бульон), (разрыхлитель) смешиваем, чтобы получился кляр (не густой, не жидкий). 2. Крылья режем на 3 части. Крайнюю откладываем. 2 части кладем в кляр. 3. Ставим масло на плиту. Я жарю на 2,5 из 3. 4. В оставшуюся муку добавляем соль (1 ч. л., примерно), перец (1 ст. л., примерно). 5. Куски крылышек достаем из кляра, хорошо обваливаем в муке и кладем в масло. Я жарю одновременно 6-8 кусочков 3-4 минуты с 1 стороны, потом еще столько же с другой. Время и температура такие, чтобы был нужный цвет. 6. Готовые крылышки посыпаем жгучим перцем. 7. Отложенные концы крылышек обваливаем в остатках кляра и в муке и обжариваем до коричневого цвета. Фотографировал на рюмку водки.
Сообщение отредактировал aevaev - 17.7.2016, 21:20
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
aevaev |
29.7.2016, 22:01
|
МЕГА флудер
Группа: Sibnet-club
Сообщений: 2 274
Регистрация: 19.12.2008
Из: Абакан
Пользователь №: 68 434
Репутация: 120
|
Омлет. 10 минут. 3 яйца, 50 гр слабосоленого лосося (тут форель), перец, творожный сыр (30 гр), укроп, сливочное масло. Чуть не забыл, 50 гр водки. В миске взболтать вилкой яйца с водкой и перцем. Водки столовую ложку, не больше, а то не получится. Остальную водку сразу выпиваем для смелости. Растопить на сковороде сливочное масло. Масло лучше класть на еще холодную сковороду, так как у раскаленной есть паскудное свойство — сливочное масло на ней моментально дымит, становится бурым и горьким. Слишком низкая у него температура горения. Как только масло растает и начнет слегка шипеть, надо вылить на сковороду яйца с водкой и перцем и жарить до того момента, пока яичная масса не станет упруго-сопливой, то есть самый верхний слой будет еще слегка жидковат, а края и низ будут уже вполне готовыми, в чем можно убедиться, попробовав приподнять край омлета лопаткой. На этом самом месте надо выложить на полужидкую середину омлета ломтики лосося, размазать по лососю творожный сыр, посыпать рубленым укропом и при помощи лопатки завернуть омлет с двух сторон, от края к центру, образовав что-то вроде конверта. Накрыть крышкой и дать настояться буквально полминуты. Удачный омлет — это когда в итоге получилось сделать так, что яйца прожарены на 90%, то есть немного жижи все-таки осталось.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
oklickv20 |
3.2.2020, 6:43
|
Молчун
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Регистрация: 25.12.2019
Пользователь №: 571 698
Репутация: 0
|
вот вам рецепт бюджетного тортика: Что купить: 1.коржи вафельные 2.банка сгущёнки 3.масло сливочное Сам процесс: 1. положите масло в тёплое помещение, чтобы оно было мягким 2. возьмите миску и вылейте в неё сгущёнку 3. к сгущёнки добавьте масло и перемешайте в однородную массу 4. найдите поднос (протвень из духовки) и положите первый корж 5. намажьте корж той массой которая получилась и так до конца пока не кончится(следите за тем чтобы хватило) 6. а потом в холодильник на ночь 7. ГОТОВО
|
|
|
|
Jashka2000 |
24.6.2021, 17:59
|
Молчун
Группа: Новые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 24.6.2021
Пользователь №: 576 116
Репутация: 0
|
Я знаю очень простой рецепт. Вкусно, ЗОЖно, но вам для этого потребуется казан. например узбекский. ставите на огонь, бросаете масло и овощи, через минут 20 рис, помешали ложкой, залили водой, хитрость в том, что б сразу убрать с костра. рис сам "дойдет". Но вы получите простой , почти диетический, плов. Цитата(Go.. @ 22.1.2010, 22:20) А десерты тут приветствуются? А то хочу предложить небольшой кекс, когда нет времени на стряпню, ну или просто лень =) бывает, ага а вкусненького, сладенького, стряпанного охото очень ) Ну, в общем, предлагаю ) Что нужно:— 1 кружка (безопасная для микроволновой печи) — 4 Столовые ложки муки — 4 С.л. сахара — 2 С.л. какао — 1 яйцо — 3 С.л. молока — 3 С.л. растительного масла — Щепотка ванили — 3 С.л. шоколадной крошки, желательно Что делать:Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки. Мне так очень по вкусу пришлось =) звучит вкусно Сообщение отредактировал Furios - 24.6.2021, 19:35
|
|
|
|
Furios |
22.3.2022, 20:23
|
А!.. Ааа!! Ааааа!!! Ааа-а-аа-пчхи!!! Ладно, давай, наконец, помиримся, мы с тобой оба виноваты… особенно ты!
Группа: VIP
Сообщений: 11 410
Регистрация: 5.10.2007
Из: скаzZzка
Пользователь №: 7 150
|
Цитата(Lida67 @ 22.3.2022, 20:17) как надоела готовка каждый день. фантазии не хватает
Готовь борщ. Котлету по-киевски. Голодной не останешься и плюс никого голодным не оставишь))
|
|
|
|
|
|
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|