Авторизируйтесь,
чтобы продолжить
Некоторые функции доступны только зарегистрированным пользователям
Неправильный логин или пароль

Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



> Фирменные рецепты, Свои, любимые
хворый
сообщение 19.9.2007, 16:00
Сообщение #1


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Начну с самого простого. Иногда вспоминается детство, походы, костры, картошка в мундире,
испеченная в золе костра ... В городе где сделаешь костер, на балконе? А зимой вааще никак.

Тщательно промыть несколько картофелин, не очищать от кожуры, положить в посуду для микроволновки, посолить, чуть-чуть поперчить, можно порезать зубок чеснока, добавить нерафинированного подслнечного запашистого масла и готовить в микроволновке,
периодически переворачивая на разные бока (как в золе костра), пока картошка не станет
мягкой и немного сьежится. Запах, вкус, впечатления - гарантированы!
Сьесть горячей, можно вместе с кожурой! Микроволновое излучение убивает микробы.
Масло впитывается, в процессе приготовления можно немного добавить.

Каковы ваши фирменные рецепты любимых блюд?
На десерт заходите в "Лирику" во "Взаимоотношения", для dam-s.
Можно в "Эпиграммы" в "Разговоры обо всем".

Сообщение отредактировал хворый - 19.9.2007, 22:48
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
16 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(1 - 19)
anelem
сообщение 19.9.2007, 21:45
Сообщение #2


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 48
Регистрация: 12.8.2007
Из: Бийск
Пользователь №: 3 751



Репутация:   0  


По типу "мяса по-французски": на лист слоями-
отбивные из говядины или филе курицы, лук колечками, грибы отварные мелкими кубиками (использую вешенку), залить майонезом, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке.
Или на "отбивные"(лучше из говядины или телятины) положить грибы мелко порезанные и обжареные с луком, свернуть рулетиком, обжарить на сковороде. Можно добавить обжаренный лук с морковкой сверху, налить воды и потушить до готовности. Соль, перец - по вкусу.

Сообщение отредактировал anelem - 19.9.2007, 22:21
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
AVRETSIHA
сообщение 19.9.2007, 22:18
Сообщение #3


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 54
Регистрация: 13.8.2007
Пользователь №: 3 810



Репутация:   0  


А моё "фирменное" блюдо - это яичница с помидорами. Кубиками режешь помидоры, лук репчатый соломкой(сначала четвертинками, а потом ещё...). Обжариваешь слегка лук, а потом туда же выбрасываешь помидоры. Солишь и рзбиваешь яйцо (куринное). Подсаливаешь его, жарить до готовности яйца, кто как любит! ВОТЬ!!!
P.S. Единственное, что у меня получается вкусным... wink.gif


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 19.9.2007, 22:29
Сообщение #4


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(anelem @ 19.9.2007, 20:45) *

По типу "мяса по-французски": на лист слоями-
отбивные из говядины или филе курицы, лук колечками, грибы отварные мелкими кубиками (использую вешенку), залить майонезом, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке.
Или на "отбивные"(лучше из говядины или телятины) положить грибы мелко порезанные и обжареные с луком, свернуть рулетиком, обжарить на сковороде. Можно добавить обжаренный лук с морковкой сверху, налить воды и потушить до готовности. Соль, перец - по вкусу.

Первому посетителю кафе - приз!

Тигр(ица) любит отбивные и филе,
Грибы обжаренные с луком.
Все связано, подшито, закуска на столе,
Но не спеши - оттяпать может руку! tongue.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 19.9.2007, 22:40
Сообщение #5


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(AVRETSIHA @ 19.9.2007, 21:18) *

А моё "фирменное" блюдо - это яичница с помидорами. Кубиками режешь помидоры, лук репчатый соломкой(сначала четвертинками, а потом ещё...). Обжариваешь слегка лук, а потом туда же выбрасываешь помидоры. Солишь и рзбиваешь яйцо (куринное). Подсаливаешь его, жарить до готовности яйца, кто как любит! ВОТЬ!!!
P.S. Единственное, что у меня получается вкусным... wink.gif

Не успел вручить приз, придется делить!

Готовил я такое - недурнО,
И сок на хлеб, и пальчики оближешь.
Фирменное блюдо - вот оно,
И жарить до готовности - что тут еще попишешь ...

Сообщение отредактировал хворый - 27.9.2007, 0:43


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Egle
сообщение 20.9.2007, 3:05
Сообщение #6


[Evil]
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 1 320
Регистрация: 3.7.2007
Из: Сулима
Пользователь №: 1 469



Репутация:   24  


А у меня фирменное блюдо берешь хлеб мажешь маслом с верху варенье по вкусу блюдо готово biggrin.gif а кофе не забудте с ним вкуснее


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Chris
сообщение 20.9.2007, 11:41
Сообщение #7


МЕГА флудер
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 7 029
Регистрация: 5.7.2007
Из: Сибирь навсегда
Пользователь №: 1 601



Репутация:   1009  


Пора открывать раздел "Кулинария"? smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 20.9.2007, 14:22
Сообщение #8


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(Chris @ 20.9.2007, 10:41) *

Пора открывать раздел "Кулинария"? smile.gif

На форуме патриархат. А эта тема уже на излете. Пусть умницы и красавицы мастерством делятся.
Какую вкуснятину предлагают, книгу можно издать "Изысканная кухня". А вот раздел или тема - косметика, макияжи,
массажи, мода и прочее для дам не помешало бы. Но эту идею отдаю модераторам и администрации.
А у нас - кафе "Фирменные блюда с приправами" (юмором).
ИМХО.

Сообщение отредактировал хворый - 21.9.2007, 16:08
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MordeVolt
сообщение 20.9.2007, 14:45
Сообщение #9


Дохлый философ
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 1 029
Регистрация: 27.7.2007
Из: Сити-22
Пользователь №: 2 733



Репутация:   22  


Цитата(AVRETSIHA @ 19.9.2007, 21:18) *

Солишь и рзбиваешь яйцо (куринное).

а зачем такое предупреждение? Что уже бывали случаи? laugh.gif laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 20.9.2007, 15:51
Сообщение #10


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(MordeVolt @ 20.9.2007, 13:45) *

а зачем такое предупреждение? Что уже бывали случаи? laugh.gif laugh.gif

Это еще не все! Разбиваешь яйцо!, а жаришь яйца!
Одна минута смеха продлевает жизнь на сутки!
Ждем ужин ... С чувством юмора ... С травкой у нас только чай!
Egle запантентовал бутерброд со страховкой, который как известно всегда падает маслом вниз.
Спокойно убираешь варенье после падения - и ешь бутерброд с маслом!

Сообщение отредактировал хворый - 20.9.2007, 16:03
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Egle
сообщение 20.9.2007, 21:06
Сообщение #11


[Evil]
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 1 320
Регистрация: 3.7.2007
Из: Сулима
Пользователь №: 1 469



Репутация:   24  


Я вот жарю яйца по рецепту от сюда ща заценю я всегда помидоры крашил уже на жареные яйца а сверху майонез ща попробую по рецепту
Ой ну яички и в правду получились пальчики оближешь

Сообщение отредактировал Egle - 20.9.2007, 21:34
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
AVRETSIHA
сообщение 20.9.2007, 22:32
Сообщение #12


Молчун
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 54
Регистрация: 13.8.2007
Пользователь №: 3 810



Репутация:   0  


Цитата(MordeVolt @ 20.9.2007, 13:45) *

а зачем такое предупреждение? Что уже бывали случаи? laugh.gif laugh.gif

Ну вдруг кто не так поймёт... Всяко бывает... biggrin.gif

Цитата(хворый @ 20.9.2007, 14:51) *

Это еще не все! Разбиваешь яйцо!, а жаришь яйца!
Одна минута смеха продлевает жизнь на сутки!
Ждем ужин ... С чувством юмора ... С травкой у нас только чай!
Egle запантентовал бутерброд со страховкой, который как известно всегда падает маслом вниз.
Спокойно убираешь варенье после падения - и ешь бутерброд с маслом!

Ну да!... Вот так вот!!! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 21.9.2007, 10:32
Сообщение #13


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(хворый @ 20.9.2007, 13:22) *

На форуме патриархат. А эта тема уже на излете. Пусть умницы и красавицы мастерством делятся.
Какую вкуснятину предлагают, книгу можно издать "Изысканная кухня". А вот раздел или тема - косметика, макияжи,
массажи, мода и прочее для дам не помешало бы. Но эту идею отдаю модераторам и администрации.
А у нас - кафе "Фирменные блюда с приправами" (юмором).
ИМХО.

Берешь хороший кофе, типа "Jacobs-Monarch", добавляешь немного какао типа "Несквик", кипяточек, немножко молока и сахара,
получается "кОкао". Можно даме в постель - очень вкусный и бодрит. Вот ...

Сообщение отредактировал хворый - 21.9.2007, 11:12
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Элиза
сообщение 21.9.2007, 14:44
Сообщение #14


...........
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 307
Регистрация: 16.7.2007
Пользователь №: 2 134



Репутация:   97  


Берешь 2 пачки творога, добавляешь сахар (2-3 ст.л), 3 взбитых яйца, немного растопленного маргарина или масла, 2 ст.л манки, 1 ст.л. муки, приправу Орех, разрезанный чернослив или другие сухофрукты, все это смешиваешь и запекаешь в духовке примерно минут 20.
Получается творожная запеканка. Вкуснятина.

Еще один рецепт. Сварить яйца вкрутую, разрезать аккуратно повдоль на 2 половинки, желтки вытащить в мисочку. Добавить к желткам нарезанную селедку (можно икру, можно копченую рыбу, можно консервы типа сайра), мелко нарезанный лук и майонез - все это размешать.
А потом взять и этот фарш положить в половинки белка, как в тарелочки, с горкой, а сверху помазать майонезом.
А потом воткнуть палочки.
Получаются фаршированные яйца. Можно их на праздничный стол поставить.
smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Letchik
сообщение 21.9.2007, 15:26
Сообщение #15


DozoRный
Group Icon


Группа: VIP
Сообщений: 1 184
Регистрация: 16.4.2007
Из: Новосибирск
Пользователь №: 92



Репутация:   297  


Меня девушка научила готовить очень вкусный суп smile.gif
Берёте 2 параллелепипеда плавленого сыра (такой советский ещё был), берёте колбасу копчёную.
Чистите картошку... режете - бросаете варить.
Тем временем - трёте морковку, обжариваете. Режете лук - обжариваете. Режете колбасу (прикольнее когда соломкой) - обжариваете, чтобы она стала, чуть поджареной. И режете сыр на небольшие кубики... Как вода закипит - кидаете сначала лук, потом морковку, потом колбасу, и потом уже сыр, причём так чтобы он там не слипся. Как только сыр расплавится (ну или хотя бы основная часть) - суп готов... smile.gif обожаю его...
Причём у меня лучше получалось чем у девушки smile.gif у меня сыр лучше растворялся... и цвета он был больше похожего на солнышко smile.gif


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 21.9.2007, 15:32
Сообщение #16


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Чудненько! Придется все блюда испробовать! А вообще мужички хоть и редко готовят, но особенно!

В который раз я перечитываю посты и развиваю зверский аппетит.
Кто мне подскажет такие тосты, кто с чем эту вкуснятину сравнит?
Супчик на первое и мясо на второе, затем яички с помидорами, но не спешите.
Запеканка с черносливом и кОкао - на какое? А мне еще и кокушко с сайрой положите!
Праздничный стол готов - мы приглашаем Chris, дамам доверим выбор напитков, застолья сервировку.
Для именинницы мы выполним любой каприз. Немного ждем, и тост: "За Chris, любовь, sibnet", а остальное - в топку!

Следите за датами! День рождения у Chris вот-вот! 23.09.07.
Прими розу для аватара!

Сообщение отредактировал хворый - 24.9.2007, 16:31


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Egle
сообщение 21.9.2007, 23:08
Сообщение #17


[Evil]
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 1 320
Регистрация: 3.7.2007
Из: Сулима
Пользователь №: 1 469



Репутация:   24  


Цитата(letchik @ 21.9.2007, 14:26) *

Меня девушка научила готовить очень вкусный суп smile.gif
Берёте 2 параллелепипеда плавленого сыра (такой советский ещё был), берёте колбасу копчёную.
Чистите картошку... режете - бросаете варить.
Тем временем - трёте морковку, обжариваете. Режете лук - обжариваете. Режете колбасу (прикольнее когда соломкой) - обжариваете, чтобы она стала, чуть поджареной. И режете сыр на небольшие кубики... Как вода закипит - кидаете сначала лук, потом морковку, потом колбасу, и потом уже сыр, причём так чтобы он там не слипся. Как только сыр расплавится (ну или хотя бы основная часть) - суп готов... smile.gif обожаю его...
Причём у меня лучше получалось чем у девушки smile.gif у меня сыр лучше растворялся... и цвета он был больше похожего на солнышко smile.gif

завтра буду варить такой супчик smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вилка
сообщение 22.9.2007, 10:23
Сообщение #18


Наглая рыжая Белка
Group Icon


Группа: Sibnet-club
Сообщений: 692
Регистрация: 7.8.2007
Из: глубин Сумрака
Пользователь №: 3 471



Репутация:   48  


Сейчас осень, овощи со своего огорода есть у всех.

Сырая морковка трётся на курупной тёрке, бакложаны режутся мелкими кубиками, перец режется соломкой, лук мелкими кусочками. Мясо (лучше свинина) отбивается, сверху выкладывается овощная смесь, смазывается майонезом и, по желанию, посыпается тёртым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут при темпиратуре около 200 градусов.


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
хворый
сообщение 22.9.2007, 17:39
Сообщение #19


старшой
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 336
Регистрация: 2.7.2007
Из: Барнаул
Пользователь №: 1 409



Репутация:   35  


Цитата(Вилка @ 22.9.2007, 9:23) *

Сейчас осень, овощи со своего огорода есть у всех.

Сырая морковка трётся на курупной тёрке, бакложаны режутся мелкими кубиками, перец режется соломкой, лук мелкими кусочками. Мясо (лучше свинина) отбивается, сверху выкладывается овощная смесь, смазывается майонезом и, по желанию, посыпается тёртым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут при темпиратуре около 200 градусов.

Блюдо, конечно интересно, но нужно до конца его запечь,
И чесночку добавить бы уместно, а также поперчить и сьесть ...
Но он подошел, обнял за шею, а с кухни уже гарь и дым,
Всего слаще поцелуи - завидую молодым!

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Элиза
сообщение 22.9.2007, 19:20
Сообщение #20


...........
Group Icon


Группа: Пользователи
Сообщений: 2 307
Регистрация: 16.7.2007
Пользователь №: 2 134



Репутация:   97  


Берем кабачок небольшого диаметра, если нужно, чистим, разрезаем на кружки толщиной 4 см, вытаскиваем серединку.
Делаем мясной фарш, в него добавляем недоваренный рис и лук. Запихиваем этот фарш в кабачки.
Режем луковицу на толстые кружки и помидоры, тоже на толстые кружки.
Кладем их на противень, смазанный раст. маслом, на каждый кружок сверху кладем кружок лука, кружок помидорки и ложку майонеза.
Запекаем все это в духовке. Получается очень вкусно! smile.gif


» Спасибо сказали: «
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

16 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 23.2.2020, 1:10
Редакция: (383) 347-86-84

Техподдержка: (383) 347-22-44
help.sibnet.ru
Размещение рекламы:
тел: (383) 347-06-78, 347-10-50

Правила использования материалов