|
Внимание! Теперь для входа на форум необходимо вводить единый пароль регистрации сервисов sibnet.ru!
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сейчас обсуждают
 
| |
|
|
Торты и пироженые!, Делимся рецептами! |
|
|
Lady Selena |
6.9.2009, 18:49
|
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Группа: Девушки
Сообщений: 1 783
Регистрация: 26.9.2008
Из: B_A_R_N_A_U_L
Пользователь №: 51 398
Репутация: 502
|
А я сегодня готовила очень простой в приготовлении и вкусный пирог. Пирог яблочный Понадобится:1 стакан сахара 1 стакан муки 3 яйца яблоки» Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « Отделить белки от желтков. Белки и 0,5 стакана сахара взбить до крутой пены. То же самое сделать с желтками и остальным сахаром. белки и желтки аккуратно перемешать, добавить потихоньку и помаленьку муку. На смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями или мукой сковороду положить порезанные очищенные яблоки. Залить их тестом и выпекать до готовности в средне разогретой духовке и в первые 15 минут не открывать дверцу духовки, чтобы пирог не осел. Вот и все. притного аппетита.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
spec11 |
10.9.2009, 20:56
|
МЕГА флудер
Группа: Sibnet-club
Сообщений: 8 291
Регистрация: 10.12.2008
Из: 53°21′24″ с. ш., 83°47′14″ в. д.
Пользователь №: 66 131
Репутация: 1456
|
"Творожное печенье" Тесто: 500 - 600 грамм сухого творога (9-18% жирности), 250 грамм маргарина, 350-400 грамм муки, 1 чайная ложка соды. Приготовление: Смешать творог с маргарином, добавить просеянную муку с содой и замесить тесто. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм, вырезать кружки, обмакнуть в сахар и свернуть пополам, обмакнуть в сахар и еще раз свернуть пополам. Выложить на противень и выпекать в духовке при температуре 250 градусов 10-15 минут.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Advocaat |
5.10.2009, 19:59
|
Все норовят сунуться в мой тихий омут и обидеть моих милых чертей
Группа: Активисты деманда
Сообщений: 15 457
Регистрация: 13.11.2008
Пользователь №: 60 525
Репутация: 4332
|
Мой самый любимый торт "Черепаха" Состав
для теста яйца - 6 шт, сахар - 1,5 стакана, мука - 1,5 стакана, какао - 1-2 ст. ложки, разрыхлитель - 1 ч. ложка
для крема сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, сметана - 2 стакана (20%)
для украшения шоколад - 50-70 г,
Из ингредиентов для теста приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания). Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут. Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня). Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи. Приготовить крем: Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки. Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик. Украсить панцирь черепахи тётрым шоколадом.
Ну и + просто красивые фотографии тортов
Сообщение отредактировал Advocaat - 6.10.2009, 19:01
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
lplk |
8.1.2010, 11:39
|
Поддерживает разговор
Группа: Пользователи
Сообщений: 115
Регистрация: 16.12.2008
Пользователь №: 67 708
Репутация: 5
|
Торт из крекера "Рыбки"Очень просто и быстро готовится, печь не нужно. » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « 500 гр. крекера "Рыбки, 500 гр. сметаны (не кислой), 1 стакан сахара, 2-3 спелых банана. Сметану взбить с сахаром, натереть на терке бананы и добавить в сметану. В получившуюся смесь всыпать крекер, аккуратно перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания. Потом выложить смесь на блюдо в виде горки, сверху посыпать тертым шоколадом. Оставть в холодильнике на 10-12 часов, чтобы пропитался.
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
embe |
23.3.2010, 15:04
|
Молчун
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Регистрация: 25.2.2010
Из: Усолье
Пользователь №: 219 085
Репутация: 2
|
Мне всего лишь 11 лет, строго не судите... Шоколадная колбаса. 400 г печенья обычного, 200 г масла сливочного, 4 ст.л. молока, стакан сахара, 50 г какао-порошка, ванилин, по вкусу - грецкие орехи, коньяк или ликер.
Приготовление: Толчем 2 пачки обычного печенья. Отдельно делаем заправку: какао смешиваем с сахаром (5 - 7 столовых ложек) и заливаем молоком, чтобы получилась густая однородная масса. Ставим на маленький огонь и, помешивая,добавляем кусочками сливочное масло. Масса должна дойти до кипения. Вливаем ее в крошку из печенья, снова перемешиваем, выкладываем на фольгу и формируем "колбаску" или другую форму по желанию. Заворачиваем и убираем в морозилку. Через 1 час колбаса застывает. К столу подаем кусочками.
Приятного аппетита
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Lerross |
24.3.2010, 22:20
|
Болтун
Группа: Киноклуб Sibnet.ru
Сообщений: 721
Регистрация: 1.11.2009
Из: Абакан
Пользователь №: 157 323
Репутация: 165
|
Торт "Фруктовый" Коржи "Бисквитные" (покупные) Сметана 0,2 литра 15-20% жирности или йогурт Бананы 2 шт Сахар пол стакана Груша 1 шт Киви 1 шт Плитка шоколада (маленькая сойдет) В сметану добавляем сахар. Перемешиваем до однородности. Промазываем смесью корж, выкладываем сверху порезанную грушу колечками. Наверх кладем следующий корж. Промазываем и выкладываем бананы. На последний корж - киви. Для красоты потереть на терке шоколаду и посыпать торт. Чем дольше будет пропитываться, тем вкуснее. Приятного аппетита!
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Сайпан |
15.4.2010, 15:19
|
Молчун
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 245 123
Репутация: 0
|
Цитата(Lissa @ 19.3.2008, 22:21) Маковый пирог
Состав:
250 г мака, 250 г сахара, 4 ряда шоколадной плитки, 150 г сливочного масла, 6 желтков, 100 г изюма, 100 г ванильного сахара, лимонная цедра, 0,3 мл рома, 6 взбитых в пену белков.
Приготовление:
Сливочное масло растереть со 100 г сахара и ванильным сахаром, прибавляя по одному желтки и вымешивая до получения пенистой массы, в которую осторожно ввести взбитые со 150 г сахара в крепкую пену белки.
Затем добавить молотый мак, изюм, ром и цедру. Выложить эту массу в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выпекая ее в духовке при температуре 180° около 20 мин. Готовый маковый пирог остудить, полить растопленным шоколадом.
вкуснотищаааа)) Осталось уболтать сестру, чтобы испекла)
|
|
|
|
senotrus |
19.8.2010, 13:50
|
Группа: Активисты mix.sibnet.ru
Сообщений: 4 617
Регистрация: 30.10.2009
Пользователь №: 156 027
Репутация: 860
|
Приготовил Решил порадовать родных Нашел на просторах инета рецепт Вообщем) Оч бычтро и вкусно) Для кекса:3 яйца 0.5 стакана сахара (я стакан граненый брал) 2 ст. ложки какао щепотка соли 100 гр. слив. масла или маргарина 0.5 ст. муки + 1 ч.л. разрыхлителяъ ванильный сахар ( по желанию и вкусу ) Способ приготовления:1. Яйца разбиваем с сахаром и перемешиваем Добавляем растопленное масло или маргарин Перемешиваем 2. Добавляем щепотку соли и какао 3. Потом муку. Муку лучше с разрыхлителем поделить на две порции и вмешать поочередно. Получилось тесто примерно как сметана 4. У меня всяких форм для выпичек нет и стыбзил идею: В посудину для СВЧ ставим стакан по середине с водой и все смазываем масло: 5. Наливаем туда тесто И ставим в Микроволновку на обычный режим микроволн на 900 Вт на 5.5 минут. Если у вас мощность больше или меньше то посмотрите картинку: » Спойлер (нажмите, чтобы прочесть) « Таак..С одним делом покончили.. Теперь делаем глазурь и пытаемся себя сдержать от вкусного запаха и красивого шоколада : 100 г сливочного масла 5 ст.л. молока 6-7 ст.л. сахара 5-6 ст.л. какао Столовые ложки без горки Растапливаем масло.. Добаляем молоко. Сахар и какао. Все перемешиваем. На среднем огне. Ждем пока начнет закипать и густеть Потом када приготовится она должна остыть) .... Кекс приготовился. Он должен постоять в микроволновке 5-7 минут просто...Затем его достаем Аккуратно вытаскиваем..Можна ножиком от стенок аккуратно отсоеденить.. Торт поднялся раза в три Супер воздушный И мажем глазурью.. Можете еще украсить..Ну там уже куда фантазия пойдет и мб уже слопаете его пока украшивать будете Я не стал украшивать..Думал уже как резать буду Можно еще в холодильник чтоб глазурь застыла) Вообщем очень вкусно и быстро..Съедается за раз Очень легкий рецепт..) Приятного Аппетита!! P.S. Вы если делать будете, то торт сфотайте..Охота же посмотреть Сообщение отредактировал senotrus - 21.8.2010, 10:49
» Спасибо сказали: « ---AnimE---, Ben Laden, Dark JOKER, Dark Lord Winnie Pooh, Fire Fox, Garnneto, Hellhang, Juliett, kisska22-89, Kolya__-, Natus, Poljano4ka, pure, Sayan_Leka, stasha, Swissboy, доминика123, Мальвinna, Мора, _RecorD_,
|
|
|
|
Ben Laden |
19.8.2010, 22:22
|
МЕГА флудер
Группа: Computer Graphics Club
Сообщений: 2 507
Регистрация: 7.7.2008
Из: Новосибирск
Пользователь №: 39 914
Репутация: 513
|
Спасибо за рецепт, попробуем обязательно)
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
senotrus |
20.8.2010, 16:49
|
Группа: Активисты mix.sibnet.ru
Сообщений: 4 617
Регистрация: 30.10.2009
Пользователь №: 156 027
Репутация: 860
|
Цитата(Ben Laden @ 20.8.2010, 16:52) Сделано. Съедено. Вкусно! П.С еще можно орешков и изюма в тесто бросить, тогда вобще вкуснотища будет)
Классно получилось)) Да..можно орешек еще закидать)) А некоторые шоколад режут на кубики маленькие и в морозилку..А потом эти в тесто и в СВЧ..и поолучаетсся торот с мягкими кубиками шоколада внутри
» Спасибо сказали: «
|
|
|
|
Ben Laden |
20.8.2010, 16:58
|
МЕГА флудер
Группа: Computer Graphics Club
Сообщений: 2 507
Регистрация: 7.7.2008
Из: Новосибирск
Пользователь №: 39 914
Репутация: 513
|
Цитата(senotrus @ 20.8.2010, 15:49) Классно получилось)) Да..можно орешек еще закидать)) А некоторые шоколад режут на кубики маленькие и в морозилку..А потом эти в тесто и в СВЧ..и поолучаетсся торот с мягкими кубиками шоколада внутри Классная идея с шоколадом, в следующий раз попробую обязательно)
|
|
|
|
|
|
1 чел. просматривают этот форум (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|