Сейчас обсуждают

[VolcaNO]

Кто умеет готовить это потрясаюшее блюдо поделитесь рецептами.

[Wirel]

Соглашусь с Wirel что с холодной колой это вкуснятина,

я так спросонья лезу че пожрать вижу пиццу и получается как на аватаре
- пицца!!111

Сообщение отредактировал Wirel - 13.3.2013, 12:15

[Doberos]

я так спросонья лезу че пожрать вижу пиццу и получается как на аватаре
- пицца!!111

Часто готовишь её??

[Wirel]

неа
мама тесто редко покупает, а самому лень за ним ходить
и в тестах неразбираюсь, понятия неимею какое для пиццы надо.
знаю только что белое... )
там они кислые всякие пресные какието бывают и т.п и ещо и по сортам

и одного и тогоже вида одно ништяк другое отстой. кароче она лучше в тестах шарит

[Valehka]

Просто обожаю. Сама очень часто её готовлю. Над начинкой постоянные эксперименты.

[Wirel]

щас сделал с тремя слоями черного перца
на тесто, потом на тёртую колбасу, и третий слой на тёртый сыр
незнаю чо лучше -секс или моя пицца
аццки острое объеденье
жалко что на форум кусочек скачать нельзя
можно бы было кулинарные баттлы устраивать
чтобы пользователи скачивали и голосовали чья пицца вкуснее
я бы стопудова победил наверно
если бы у других вкусы такие же как у меня были
многие острое не любят. меня ето сильно удивляет
на вкус на цвет товариша нет. такчто наверно бы не победил
короче вкуснятина пицца. также приятно как минет, только ртом

[makrown]

щас сделал с тремя слоями черного перца
на тесто, потом на тёртую колбасу, и третий слой на тёртый сыр
незнаю чо лучше -секс или моя пицца
аццки острое объеденье
жалко что на форум кусочек скачать нельзя
можно бы было кулинарные баттлы устраивать
чтобы пользователи скачивали и голосовали чья пицца вкуснее
я бы стопудова победил наверно
если бы у других вкусы такие же как у меня были
многие острое не любят. меня ето сильно удивляет
на вкус на цвет товариша нет. такчто наверно бы не победил
короче вкуснятина пицца. также приятно как минет, только ртом

любитель остренького)))))))

[Meys]

Я вот сколько пыталась сделать такое же тесто, как в пиццерии - не получается. Какой у них рецепт?

[Wey]

Я думаю это обычное слоеное тесто, тоненько раскатанное. мне лично не очень нравится
Лучше тесто дрожжевое, раскатать по тоньше и начинки побольше

[alexisxxx]

Тесто:

Вода 1 мерный стакан
Мука 3 мерных стакана
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи быстрорастворимые 1,75 ч.л

Начинка:

Колбаса варено-копченая
Ветчина
Огурцы соленые
Грибы соленые
Сыр
Кетчуп

Еще делаю так:
Для теста:
• Вода 1 чашка
• Пшеничная мука 3 чашки
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Дрожжи 1,75 чайной ложки
Для начинки:
• Майонез 2 ст. л.
• Грудинка копченая 100 гр.
• Ветчина 100 гр.
• Грибы шампиньоны 2 шт.
• Маринованный сладкий перец 1 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Твердый сыр 100 гр.

Сообщение отредактировал Macentoshi - 5.1.2014, 14:36

[Doberos]

Для начинки:
• Майонез 2 ст. л.
• Грудинка копченая 100 гр.
• Ветчина 100 гр.
• Грибы шампиньоны 2 шт.
• Маринованный сладкий перец 1 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Твердый сыр 100 гр.

Ну не хило так с копченой-то грудинкой
А я например добавляю туда ещё перчика не много, чаще всего грасный, свежего

Сообщение отредактировал sergy - 5.1.2014, 12:50

[Nanetta]

Делали на выходных на обычном дрожжевом тесте пиццу с просто начинкой - куриное филе и белые грибочки, перчик. Очень вкусно получилось.

[MunecaBrava]

Я на сдобном тесте делаю, в начинку идёт фарш, немного колбаски, лук с морковкой и чуть-чуть картофеля варёного. Сверху, как положено помидоры и сыр

[raskolbasinfo]

а я люблю сладкую пиццу. в каждую добавляя по 4-5 кружочка ананаса всегда

[Мартишка]

Картофельная пицца с грибами

Ингредиенты:

-400-500 гр. картофеля,
-100-150 гр. муки,
-150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра,
-100 гр. помидоров (свежих или консервированных),
-100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов),
-1 яйцо,
-зелень петрушки,
-соль,
-перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите и разомните картофель.
2. В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
3. Картофельную массу выложите на противень, смазанный маслом.
4. Положите на картофель мелко нарезанные помидоры и сыр.
5. Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень.
6. Выпекайте около 30 мин. в духовке при температуре 200°С. Перед подачей на стол слегка остудите.

[DeRina]

Как я только не училась готовить пиццу, не получается. Выходит какой то пирог. Да, вкуно, но это не пицца. и почему то получается тесто сырое от начинки. Поэтому всегда нервничаю и расстраиваюсь. Лучше в пиццерию схожу раз в месяц и наемся до отвала. Люблю пиццу с морепродуктами, любдю с салями и грибами. И 4 сыра нравится. А еще с красной рыбой очень вкусная - ну, вот есть захотелось

Сообщение отредактировал DeRina - 13.11.2014, 14:54

[98309892371]

у меня ни разу не получалась

[bagutdinov87]

Купила основу для пиццы, намазала майонезом с кетчупом, накидала всего, что было - колбаса, грибы, соленые огурцы, сыр. Через 10 минут готово в духовке. Вкусно! Только один недостаток - ее прямо не съели, а СПОРОЛИ!

[vanekrekrut]

с грибами и сыром пробуйте - объедение

[Katya37]

ПИЦЦА С ЛИСИЧКАМИ

1. Муку смешайте с дрожжами, добавьте теплую воду и протрите все руками. Главное - хорошенько перетереть дрожжи. Вымесите тесто, добавляя муку, пока не будет прилипать к рукам. Готовое тесто отправьте на сутки в холодильник, обернув пищевой пленкой. Когда соберетесь печь пиццу, тесто вымесите еще раз и раскатайте скалкой основу для пиццы.
2. Включите духовку на 250 градусов. За это время подготовьте все составляющие пиццы. Сначала очистите и промойте лисички. Затем нарежьте и обжарьте их в течение 10 минут на сливочном масле.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Куриную грудку можно использовать вареную, жареную или сырую. Нарежьте ее небольшими пластами.
5. Тесто намажьте оливковым маслом.
6. На намазанное маслом тесто выложите слой сыра моцарелла (порвите сыр руками), затем лисички, курицу, а также промытые и разрезанные помидоры.
7. Присыпьте сверху тертым сыром и отправляйте в духовку на верхнюю полку на 15 минут.
Готовую пиццу с лисичками поперчите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!

[djeri666]

мне ваш рецепт по душе ,спасибо!и бюджетный вариант ,и не сложный рецепт,да и пожалуй по времени не долго