Сейчас обсуждают

[Iron.Sniper]

На медовом рынке все больше и больше появляется фальсифицированного меда. Покупатели спрашивают: "как отличить настоящий мед от поддельного?". По большому счету - никак. Индустрия подделок не стоит на месте. Начав с коньяка и колбасы, она добралась и до меда.

Отчасти этому способствовало повышение цены на этот продукт последние два года. Давно устаревшие ГОСТы на мед настолько либеральны, что позволяют "варить" его вообще без участия пчел. А если смешать эту бодягу с небольшим количеством натурального меда - то никакая экспертиза не придерется.

Так, например, главный показатель натуральности меда...

Полная версия статьи на нашем официальном сайте

Сообщение отредактировал shouhei - 29.1.2012, 20:25

[MR.Wishmaster]

Найти человека который занимается пчеловодством.

Теперь как отличать
1) Мед должен быть массой единородной то есть одинаковой (без всяких там гадостей)
2) приятно пахнуть
3) быть приятным на вкус (не сахар, не какие то еще другие вкусы).

[Iron.Sniper]

Найти человека который занимается пчеловодством.

Теперь как отличать
1) Мед должен быть массой единородной то есть одинаковой (без всяких там гадостей)
2) приятно пахнуть
3) быть приятным на вкус (не сахар, не какие то еще другие вкусы).

Все абсолютно правильно говорите MR.Wishmaster! Но даже если все эти три пункта соблюдены мед все равно может быть фальсифицирован! В статье описано про умелые способы фальсификации, которые сложно выявить не имея "лабораторию" под рукой.

Поэтому лучший вариант конечно же найти человека, который занимается пчеловодством. И я бы с радостью стал этим человеком для Вас =) Приезжайте ко мне на пасеки, накачайте себе сами натурального меда, отдохните с пользой и получите массу удовольствия от красочных пейзажей Алтая.

Сообщение отредактировал Iron.Sniper - 29.1.2012, 15:24

[MR.Wishmaster]

мне далековато ехать к вам.

[givi2]

Найти человека который занимается пчеловодством.

Теперь как отличать
1) Мед должен быть массой единородной то есть одинаковой (без всяких там гадостей)
2) приятно пахнуть
3) быть приятным на вкус (не сахар, не какие то еще другие вкусы).

всё верно, именно по этим свойствам и производят подделки-они и пахнут приятно и на вкус просто объедение, да и в баночке выглядит очень даже однородно =)

[Дэви Христос]

1) Мёд должен быть жидкий по себе сам.
2) Запах должен напоминать варенное молоко.
3) Цвет мёда зависит от того,что ели пчёлы. (Если это кондитерские изделия- мёд будет тёмно-коричневым)
4) Как правило,настоящий мёд продается зимой,когда пчёлы от страха мороза (извините) какаются..
5) Цена настоящего мёда должна быть не дешевле 70 - рублей за литрю

Собственно на эти критерии я обращаю внимание когда покупаю в магазинах мёд.
Не разу не лажалась,всегда всё чистое и натуральное,а главное уже уверенна,что не отравлюсь как у деревенщины на рынках..

[MFlower]

Если на то пошло, то и у пасечника можно такого добра накачать, что потом не будешь знать куда этот медок деть... Ведь сейчас пчелок все сахарком кормят, а не вывозят на цветочки. Антибиотиками подкармливают. Так что все не так легко...

[MR.Wishmaster]

Если на то пошло, то и у пасечника можно такого добра накачать, что потом не будешь знать куда этот медок деть... Ведь сейчас пчелок все сахарком кормят, а не вывозят на цветочки. Антибиотиками подкармливают. Так что все не так легко...

бред.
это ж не животные, насекомые такое не принимают.

[MFlower]

бред.
это ж не животные, насекомые такое не принимают.

Откуда такая уверенность? ))
У меня у родителей друзья занимаются пчеловодством и они еще и не такое рассказывают )

[MR.Wishmaster]

Откуда такая уверенность? ))
У меня у родителей друзья занимаются пчеловодством и они еще и не такое рассказывают )

у меня тоже знакомые занимаются пчеловодством.
Меньше верьте росказням.
Мед собирают нормальный, а потом его всяк увеличивают в объеме (разводят).

[MFlower]

у меня тоже знакомые занимаются пчеловодством.
Меньше верьте росказням.
Мед собирают нормальный, а потом его всяк увеличивают в объеме (разводят).

Ну может ваши знакомые просто не нуждаются в таких средствах! ) Поэтому только и занимаются тем, что разводят мед. А если пчелы начинают болеть, то что бы не потерять всю живность вот и начинают подкармливать антибиотиками. А сахар дают за тем, что лень вывозить пчелок куда-то

[VSL]

По моему никак не отличить внешне. Просто брать в проверенных местах и все.

[az-buki]

Если на то пошло, то и у пасечника можно такого добра накачать, что потом не будешь знать куда этот медок деть... Ведь сейчас пчелок все сахарком кормят, а не вывозят на цветочки. Антибиотиками подкармливают. Так что все не так легко...

Что за бред!

Если у вас есть пара таких знакомых, не стоит распространять это на всех!

Не позорьте, пожалуйста, профессию дилетантскими высказываниями!

Всякие пчеловоды бывают, но хороших больше, чем плохих.

Кстати, про антибиотики для пчёл вообще ни разу не слышал.

[reiden]

1) Мёд должен быть жидкий по себе сам.
2) Запах должен напоминать варенное молоко.
3) Цвет мёда зависит от того,что ели пчёлы. (Если это кондитерские изделия- мёд будет тёмно-коричневым)
4) Как правило,настоящий мёд продается зимой,когда пчёлы от страха мороза (извините) какаются..
5) Цена настоящего мёда должна быть не дешевле 70 - рублей за литрю

Собственно на эти критерии я обращаю внимание когда покупаю в магазинах мёд.
Не разу не лажалась,всегда всё чистое и натуральное,а главное уже уверенна,что не отравлюсь как у деревенщины на рынках..

полный мега бред, обо всем

Если на то пошло, то и у пасечника можно такого добра накачать, что потом не будешь знать куда этот медок деть... Ведь сейчас пчелок все сахарком кормят, а не вывозят на цветочки. Антибиотиками подкармливают. Так что все не так легко...

абсолютный бред

Ну может ваши знакомые просто не нуждаются в таких средствах! ) Поэтому только и занимаются тем, что разводят мед. А если пчелы начинают болеть, то что бы не потерять всю живность вот и начинают подкармливать антибиотиками. А сахар дают за тем, что лень вывозить пчелок куда-то

бред, вы говорите о каких -то антибиотиках, о том что пчелы начинают болеть. Скажите мне чем, например, болеть, и какими антибиотиками их кормят, и время этой болезни, а потом может поговорим.

самая первая черта настоящего меда, если вы его не покупаете свежим, то это то что он не должен быть абсолютно жидким, а немного загустевшим, повторюсь, если его только что выкачали на жаре +30 то мед будет жидким, но всё равно не как вода. Мед может быть как сладким так и не сладким. зависит от того с чего пчелы несли нектар. Если вы совсем ничего в этом не понимаете то лучше берите через знакомых и не слушайте советов Дэви Христос, понятно что он тролль, он сказал практически полную противоположность нормальному меду.

[MFlower]

бред, вы говорите о каких -то антибиотиках, о том что пчелы начинают болеть. Скажите мне чем, например, болеть, и какими антибиотиками их кормят, и время этой болезни, а потом может поговорим.

Когда будет время, то специально для вас устрою встречу со знакомыми, которые разводят пчел и уточню все эти вопросы!
А вообще вот такой вопрос - а вы считаете, что пчелки - это существа которые не могут болеть?
Вобщем буду копать дальше.

[Belial89]

Что за бред!

Если у вас есть пара таких знакомых, не стоит распространять это на всех!

Не позорьте, пожалуйста, профессию дилетантскими высказываниями!

Всякие пчеловоды бывают, но хороших больше, чем плохих.

Кстати, про антибиотики для пчёл вообще ни разу не слышал.

Да пожалуйста. Антибиотики для пчёл. К слову сказать, что большинство пчеловодов и антибиотиками и сахаром кормят своих пчёл. Ибо в природе они сильно много мёда не дадут, а это не выгодно. Что бы извлечь выгоду, нужно выжимать много мёда, пусть и качества не очень. А сказки о том, что пчеловоды держат пчёл себе в убыток, лишь бы людям шёл качественный мёд можешь рассказать кому - нибудь другому. Первоклашкам например, они всё ещё верят в чудеса... Правда не все.

[MFlower]

Да пожалуйста. Антибиотики для пчёл. К слову сказать, что большинство пчеловодов и антибиотиками и сахаром кормят своих пчёл. Ибо в природе они сильно много мёда не дадут, а это не выгодно. Что бы извлечь выгоду, нужно выжимать много мёда, пусть и качества не очень. А сказки о том, что пчеловоды держат пчёл себе в убыток, лишь бы людям шёл качественный мёд можешь рассказать кому - нибудь другому. Первоклашкам например, они всё ещё верят в чудеса... Правда не все.

Вау! Спасибо огромное!!! Меня спасли от гугла...

[reiden]

Да пожалуйста. Антибиотики для пчёл. К слову сказать, что большинство пчеловодов и антибиотиками и сахаром кормят своих пчёл. Ибо в природе они сильно много мёда не дадут, а это не выгодно. Что бы извлечь выгоду, нужно выжимать много мёда, пусть и качества не очень. А сказки о том, что пчеловоды держат пчёл себе в убыток, лишь бы людям шёл качественный мёд можешь рассказать кому - нибудь другому. Первоклашкам например, они всё ещё верят в чудеса... Правда не все.

Да это антибиотики, но кто вам вообще сказал что всеми этими страшными болезнями у нас в Сибири болеют пчелы? Это лишь гугл вам видимо помог это найти. И кто вам сказал что пчеловоды работают в убыток? Опять слышим звон, но не знаем где он, так получается. Я везде в теме про пчеловодство наоборот говорю занимайтесь пчелами это очень ввыгодно, даже если держать 6 семей. У нас нет всех этих болезней, единственное лекарство которое мы используем для профилактики это бипин, всё. Сахар? Сахар бывает необходим что бы пчелы смогли выжить весной, для всего остального сахар не нужен. Про то что пусть и качество неочень, да никто же не будет мед в деревне покупать если качество у тебя не очень, это знаете ли конкуренция, там пчеловод через каждый дом, все друг друга знают и знают кто как держит пчел. Не говорите пожалуйста ерунды про качество, антибиотики и сахар, про взаимосвязь этих вещей. Это просто камень в огород честных пчеловодов, которых между прочим, хотя бы в Алтайском крае большинство.

Когда будет время, то специально для вас устрою встречу со знакомыми, которые разводят пчел и уточню все эти вопросы!
А вообще вот такой вопрос - а вы считаете, что пчелки - это существа которые не могут болеть?
Вобщем буду копать дальше.

я в своем посте не указал как я считаю, а задал вопрос про конкретные РЕАЛЬНЫЕ болезни у нас в сибири.

И поверьте у меня этих знакомых, нормальных честных людей которые занимаются пчелами, в десяток раз больше чем у вас. А встречи с ними, летом, устраиваются чуть ли не каждый день.

Сообщение отредактировал reiden - 8.2.2012, 18:56

[Belial89]

Да это антибиотики, но кто вам вообще сказал что всеми этими страшными болезнями у нас в Сибири болеют пчелы? Это лишь гугл вам видимо помог это найти. И кто вам сказал что пчеловоды работают в убыток? Опять слышим звон, но не знаем где он, так получается. Я везде в теме про пчеловодство наоборот говорю занимайтесь пчелами это очень ввыгодно, даже если держать 6 семей. У нас нет всех этих болезней, единственное лекарство которое мы используем для профилактики это бипин, всё. Сахар? Сахар бывает необходим что бы пчелы смогли выжить весной, для всего остального сахар не нужен. Про то что пусть и качество неочень, да никто же не будет мед в деревне покупать если качество у тебя не очень, это знаете ли конкуренция, там пчеловод через каждый дом, все друг друга знают и знают кто как держит пчел. Не говорите пожалуйста ерунды про качество, антибиотики и сахар, про взаимосвязь этих вещей. Это просто камень в огород честных пчеловодов, которых между прочим, хотя бы в Алтайском крае большинство.
я в своем посте не указал как я считаю, а задал вопрос про конкретные РЕАЛЬНЫЕ болезни у нас в сибири.

Аааа, ты о том алтайском мёде, который даже не твердеет со временем? Да, очень хороший мёд, высшего качества.

[MFlower]

я в своем посте не указал как я считаю, а задал вопрос про конкретные РЕАЛЬНЫЕ болезни у нас в сибири.

И поверьте у меня этих знакомых, нормальных честных людей которые занимаются пчелами, в десяток раз больше чем у вас. А встречи с ними, летом, устраиваются чуть ли не каждый день.

Про конкретные болезни я ничего вам не могу сказать, потому что не являюсь специалистом в области пчеловодства. Я говорю про то, что мне говорили понимающие в этом люди, но таких тонкостей они мне не выкладывали!!!

И я не говорю, что прямо все плохие, но такие есть и не надо этого факта отрицать!!!