Сейчас скорее всего не найдешь колбасу именно мясную, по ГОСТу, советскому. Все же сейчас идет ТУ. А в статье и пишут что и кто соответствует ТУ. А колбаску можно делать и дома(но конечно докторскую и прочие в домашних условиях не сделать), зато будет натуральная.
|