Попробовала делать по рецепту из первого
поста, получилось.
Всё по рецепту, кроме муки. Муки тесто взяло только 3 стакана, полстакана ушло на посыпку стола, полстакана осталось. Но это зависит от качества муки, у меня была наша Алейка.
Тесто получилось очень приятное в работе, эластичное, мягкое. При жарке не лопается.
Получаются нежные чебуреки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Неплохо